مدیریت فروشگاه،هایپر مارکت، فروشگاه زنجیره ای | افزایش فروش و جذب مشتری،

بازاریابی برندسازی جذب مشتری و افزایش فروش، هایپر مارکت، گالری، فروشگاه و مراکز خرید

مدیریت فروشگاه،هایپر مارکت، فروشگاه زنجیره ای | افزایش فروش و جذب مشتری،

بازاریابی برندسازی جذب مشتری و افزایش فروش، هایپر مارکت، گالری، فروشگاه و مراکز خرید

مدیریت فروشگاه،هایپر مارکت، فروشگاه زنجیره ای | افزایش فروش و جذب مشتری،

مشاور و مجری هایپرمارکت، مشاوره تحقیقات اجرا استقرار بازارسازی امکان سنجی ترفیع فروش بازاریابی و مشتری سازی بیش از صد ها فروشگاه در سراسر کشور ، مولف ومترجم 12 عنوان کتاب مرجع کاربردی تخصصی ---اصول و تکنیک های راه اندازی و استقرار فروشگاه و مرکز خرید

به شکل علمی حرفه ای و اصولی بر اساس آخرین متدهای روز دنیا

توسط دکتر علی خویه

www.khooyeh.ir
www.gmas.ir
09122991608


راهکارهای افزایش فروش فروشگاه ها و مراکز خرید مختلف

راه اندازی و استقرار واحد هایپر مارکت و فروشگاه زنجیره ای

هایپر مارکت و فروشگاه زنجیره ای شرکت ها و سازمان های جهت افزایش فروش و بهبود فروش


مشاور و مجری سیستم ها و برنامه های هایپر مارکت و فروشگاه زنجیره ای

مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه چیدمان و مهندسی فروش در ایران

مولف و مترجم 12 عنوان کتاب تخصصی منبع دانشگاهی و کاربردی

مدرس دانشگاه

با بیش از 18سال تجربه اجرایی

مشاور فروشگاه های معتبر کشور

مشاور راه اندازی و پیشبرد فروش فروشگاه های معتبر

drmall.ir
salez.ir
دکتر مال DrMall مجموعه‌ای است از کارشناسان خبره و متخصص در صنعت خرده‌فروشی، که هدف آنها استانداردسازی فرایندهای مدیریتی و عملیاتی فروشگاههای زنجیره‌ای، هایپرمارکت‌ها و گالری های و مراکز خرید است.

این گروه با بیش از یک دهه تجربه علمی و عملی، از طریق عارضه‌یابی، استانداردسازی، آموزش، جاری‌سازی، راهبردی و ممیزی دوره‌ای، باعث رونق کسب و کار فروشگاههای بزرگ و کوچک و افزایش فروش آنها می شود. دکتر مال با دارا بودن ۴ دپارتمان مشاوره ، آموزش کاربردی، تحقیقات و اجرا، خدمات خود را که برگرفته از استانداردهای جهانی خرده‌فروشی است عرضه نموده و آماده همکاری با کلیه فروشگاههای زنجیره‌ای، هایپرمارکت ها و مجتمع های تجاری مراکز خرید در سطح کشور ایران و کشورهای آسیای مرکزی می‌باشد.

تیم تخصصی دکتر مال DrMall با استفاده از دانش روز، فناوری های نوین فروشگاهی و استانداردهای بین المللی موفق به طراحی، اجرا و راه اندازی پروژه های فروشگاهی در سطح کشور شده است. هم اکنون نیز مدیران این شرکت آمادگی کامل را دارند که با اشتیاق فراوان تجربیات گرانبها و ارزشمند خود را از ابتدای طراحی تا افتتاح فروشگاه در اختیار شما قرار داده تا با بالاترین میزان بهره وری ،ریسک سرمایه گزاری در این بخش را به حداقل برسانید.

طبقه بندی موضوعی
بایگانی
آخرین نظرات
پیوندها

نحوه صدور جواز تاسیس فروشگاه

دانلود فایل دستورالعمل نحوه صدور جواز تاسیس فروشگاه های بزرگ چند منظوره و زنجیره ای

این دستور العمل موضوع بند ۱ماده ۵آیین نامه اجرایی ماده ۱۱قانون نظام صنفی می باشد که برای دانلود می توانید روی لینک زیر کلیک کنید:

دانلود فایل

  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

ایده هایی برای افزایش فروش هایپر مارکت ها و فروشگاه زنجیره ای

دنیای خرده فروشی دنیایی به شدت شلوغ است و همه ی رقبا در پی آن هستند تا مشتریان بیشتری به دست آورند. در واقع همه ی فروشگاه ها دوست دارند که مشتریان یکدیگر را بقاپند. در اینجا ایده هایی را که به راحتی قابل اجرا هستند و باعث افزایش فروش شما و رضایت مشتری می شوند، با هم مرور می کنیم.

 Shopping (1)

  1. ده ثانیه ی اول مشتریان در داخل فروشگاه کل خرید آنها را تحت تأثیر قرار می دهد. اولین برداشت مشتری از شما و فروشگاه تان چگونه است؟ آن را به صورت روزانه بررسی کنید.
  2. تابلو اعلاناتی را نزدیک به منطقه ی استراتژیک فروشگاه خود (۱ تا ۴ متری درب ورودی) نصب کنید و نقشه ای از محل قرار گیری کالاهای مختلف، فهرستی از کالاهای تخفیف دار، رویدادهای خاص، و دیگر اطلاعات مهم را روی آن ذکر کنید. بعد از مدتی مشتریان عادت می کنند که در بدو ورود به سراغ این تابلو بروند.
  3. مطالعات نشان می دهد هنگامی که مشتریان در فروشگاه با چرخ دستی خرید می کنند ۲۵ درصد پول بیشتری خرج می کنند و به طور متوسط ۱۵ دقیقه بیشتر در فروشگاه می مانند. حتی اگر فروشگاه تان کوچک است نیز می توانید به مشتریان سبد خرید ارائه دهید.
  4. چرخ دستی ها را در نقاط کلیدی و استراتژیک فروشگاه قرار دهید و به همکاران تان آموزش دهید زمانی که دست مشتری پر از جنس و کالا شد و احتمال این وجود داشت که به این دلیل خرید بیشتری نکنند به آنها چرخ دستی ارائه کنند.
  5. دیوار پشت صندوق فضای اصلی فروش شما است. از آن برای نمایش محصولات جدید، محصولات دارای تخفیف و پیشنهادات ویژه استفاده کنید.
  6. استفاده از علائم و نشانه ها باید با به صورت حرفه ای انجام شود. زبان علائم باید مثبت باشد، مثلا: “ارجاع و تعویض های شما را با کمال میل طی مدت ……. روز پذیراییم.”
  7. به کارکنان تان تأکید کنید که در پشت صندوق به گپ و گفت مشغول نشوند مگر اینکه در حال کمک به یک مشتری باشند.
  8. Shopping (3)
  9. کالاهایی را که مشتریان اغلب در همه ی خریدهای خود خریداری می کنند در پشت صندوق ها داشته باشید تا اگر خریداری گفت “… را فراموش کردم، اشکالی ندارد دفعه ی بعد آن را می خرم”، صندوقدار بتواند به سرعت آن را به او تحویل دهد.
  10. زمانی که مشتریان نیاز به خرید دارند فروشگاه شما باید باز باشد؛ یعنی قبل و بعد از ساعات کاری و روزهای تعطیل.
  11. تصمیم بگیرید که چگونه می خواهید به تلفن پاسخ داده شود و سپس آن را به همه ی کارکنان اعلام کنید. گوشی تلفن باید ظرف سه زنگ پاسخ داده شود و مشتری حداکثر ۴۵ ثانیه منتظر بماند.
  12. برای هر قسمت مسئولی را مشخص کنید. کار این فرد اطمینان از پر بودن قفسه ها، بهینه سازی فضای قفسه ها و اطمینان از اینکه محصولات پرفروش در جای مناسبی قرار گرفته اند، می باشد.
  13. انبار خود را کنترل کنید. مطمئن شوید محصولی را که می خواهید سفارش دهید در انبار ندارید.
  14. فهرستی از محصولاتی را که باید همیشه موجود باشند تهیه کنید تا مسئولان هر قسمت این فهرست را به صورت روزانه بررسی کنند و در صورت لزوم دوباره سفارش دهند.
  15. بررسی ۳۶۰ درجه ای فروشگاه تان را هر روز انجام دهید. از درب ورودی شروع کنید و تمام فروشگاه، همه ی راهروها، گوشه ها، سرویس های بهداشتی و … را چک کنید. به کارهایی که باید قبل از باز شدن فروشگاه انجام دهید، توجه داشته باشید.
  16. آیا ویترین شما باعث افزایش فروش تان می شود؟ ویترین فروشگاه باید هر ماه تغییر کند.
  17. برای کارکنان تان سهمیه ی فروش روزانه مشخص کنید. این سهمیه یک هدف مکتوب نیست اما اگر کارکنان بدانند چه انتظاری از آنها می رود عملکرد بهتری خواهند داشت.
  18. به سؤالات مشتریان واکنش نشان ندهید، به آنها پاسخ دهید. هنگامی که واکنش نشان می دهید تمایل به ارائه ی یک پاسخ کوتاه و بدون تمرکز دارید. اما هنگامی که به یک مشتری پاسخ می دهید، به چشمان او نگاه می کنید و با او گفتگو می کنید.
  19. مگر در مواردی که مشتری به کمک فوری نیاز دارد، هرگز از او نپرسید “آیا کمکی از دست من بر می آید؟”
  20. هر ماه از کارکنان و همکاران بخواهید تا سه کاری را که می توان برای فراتر رفتن از انتظارات مشتری انجام داد، بنویسند و پیشنهادات آنها را عملی کنید.
  21. زمانی که کارکنان کار خوبی انجام می دهند به آنها پاداش بدهید. برنامه هایی مانند کارمند برگزیده ی هفته داشته باشید.
 DrMall (8)

منبع: ماهنامه بازارساز - پریسا صادقی

  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

خرده فروشی چگونه درجهان رونق می گیرد؟/ بهشت خرده فروشان

صنعت خرده فروشی در آسیا به طور متوسط سالانه 9 درصد رشد را تجربه می‏ کند و ارزش آن اکنون به 1 هزار میلیارد دلار رسیده​است .
 نسل جدیدی از فروشگاه های بزرگ خرده فروشی در حال ظهور است که می توانند نگرش مصرف کننده نسبت به خرید را تغییر دهند. برای درک بهتر روند فعلی، شناخت آنچه در جهان در حال توسعه درباره صنعت خرده فروشی می‏گذرد، اهمیت دارد. خبر آغاز به کار فروشگاه های بزرگ از گوشه کنار پایتخت و دیگر شهرهای بزرگ کشور شنیده می‏شود. در حالی که بزرگترین خرده فروشی جهان یعنی وال مارت نمی‏تواند از بازار ایران سهم ی‏ببرد، چرا که شرکتی آمریکایی است، رقبای اروپایی آن چشم به جیب مصرف کننده های ایرانی دوخته اند. البته این توجه تنها مختص ایران نیست، بلکه فروشگاه​های زنجیره​ای جهان، به خصوص پس از بحران مالی سال 2008، بازارهای آسیایی را مکان مناسبی برای توسعه خود یافته اند و با توجه به روند رو به رشد اقتصادهای آسیایی و  این قاره پهناور طی یک دهه آینده اصلی ترین هدف شرکت های خرده فروشی خواهد بود.
shopping center (12)
صنعت خرده فروشی در آسیا به طور متوسط سالانه 9 درصد رشد را تجربه می‏ کند و ارزش آن اکنون به 1 هزار میلیارد دلار رسیده​است و انتظار می‏رود که تا سال 2020 ارزش آن به بیش از دو برابر میزان فعلی برسد. حتی در دوران رکود مالی جهانی اخیر نیز آسیا جزو معدود مناطقی بود که بازار خرده فروشی در آن رشد کرد. به همین خاطر نیز خرده فروشی های جهانی تمرکز بیشتری را معطوف به تمرکز خود در بازارهای آسیایی کرده اند. وال مارت (Wal-Mart) و تسکو (Tesco) برنامه​ هایی را برای توسعه سریع خود در آسیا تدارک دیده​اند. البته جای تعجبی هم نیست چرا که طبق پیش بینی​ها، در سال 2014 سود خالص بخش خرده فروشی در بازارهای آسیایی به 8.5 هزار میلیارد دلار خواهد رسید. رشد روز افزون طبقه متوسط در کشورهای در حال توسعه آسیایی باعث شده که توجه مصرف کنندگان به برندهای خارجی جلب شود. مصرف کنندگانی که تا دیروز انتخاب​هایشان محدود به تولیدکنندگان داخلی بود، امروز با دانمه وسیعی از محصولات خارجی مواجه شده اند که توانایی خرید آن ها را نیز پیدا کرده اند. به همین خاطر پیش بینی شده است که طی سال های پیش رو، میانگین رشد خرده فروشی در آسیا، 2 تا 3 درصد بیشتر از رشد جهانی آن باشد.
Shoppers walking in London, Oxford Street
 
مدت ها پیش از آنکه برندهایی مانند لویی ویتون، شنل و تیفانی پا به چین بگذراند، توان بالقوه این کشور برای تبدیل شدن به سرزمین خریداران کشف شده بود. در سال 1840 که بازرگان انگلیسی نوشته است: "اگر ما می‏توانستیم چینی ها را متقاعد کنیم که تی شرت هایی که فقط 30 سانتیمتر بلندتر هستند را بپوشند، آن گاه کارخانه های لانچشر باید شبانه روز کار می‏کردند." در حالی که سال هاست دیگر کارخانه های لانچشر تعطیل شده اند، اکنون مصرف کنندگان چینی نه فقط لباس، بلکه تقریبا برای خرید هر محصولی اشتیاق نشان می‏دهند. در سال 2013 فروش شرکت هوگو باس (Hugo Boss) در شهرهای بزرگ چین نسبت به سال پیش از آن، 73 درصد رشد کرده است. چنین داستانی کم و بیش برای دیگر برندهای لوکس جهان نیز صدق می‏کند. بربری (Burberry) رشد فروش خود در سال گذشته را مدیون چینی هاست. لویی ویتون (Louis Vuitton) نیز که زمانی بخشی قابل توجهی از فروش خود را از بازارهای ژاپن کسب می‏کرد اکنون حضور خود در چین را توسعه می‏دهد. طبق پیش بینی ها، بازار کالاهای لوکس در چین سالانه 18 درصد رشد خواهد کرد و در سال 2015 به 27 میلیارد دلار خواهد رسید. البته این رشد بازار تنها محدود به کالاهای لوکس نیست، ارزش بازار خواروبار  در چین از 597 هزار میلیارد دلار در سال 2013 به 1000 هزار میلیارد دلار در سال 2015 خواهد رسید. شاید به همین خاطر باشد که تقریبا تمامی‏خرده فروشی های بزرگ جهان مانند وال مارت آمریکایی و کرفور فرانسوی تلاش دارند تا کاهش فروش خود در کشورهای توسعه یافته را از طریق اقتصادهای نوظهور و به خصوص چین جبران کنند. البته در این میان خرده فروشی های داخلی نیز بیکار ننشسته اند. در کشورهای در حال توسعه، خرده فروشی های بزرگی ایجاد و رشد کرده اند تا بتوانند با رقبای خارجی به رقابت بپردازند.
HyperMarketing Sale (50)
جدول بزرگترین خرده فروشی های بومی‏در برخی از اقتصادهای در حال توسعه
نام کشور نام خرده فروشی نوع فعالیت
چین بالیان فروشگاه های بالیان در واقع سوپرمارکت های بزرگ هستند
هنگ کنگ واتسون علاوه بر کلیه مایحتاج روزانه، می‏توان وسایل الکترونیکی و کالاهای دارویی را نیز از آن تهیه کرد
روسیه X5 تنوع اجناس این فروشگاه به حدی است که از محصولات یک سوپرمارکت تا لوازم منزل را می‏توان در آن یافت
ترکیه میگروس -
 
منبع: آرش پور ابراهیمی- خبر آنلای
 
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

نکات جادویی برای تبدیل بازدیدکننده به خریدار

جذب مشتریان به سمت فروشگاه تنها بخش اول چالش بزرگ برای فروشگاه‌های خرده‌فروشی است. باید بتوانید حتی وقتی که مشتریان فقط برای بازدید می‌آیند، آنها را متقاعد کنید تا خرید کنند. یک رویکرد ساده و کارآمد که به طبیعت انسانی مربوط می‌شود وجود دارد: مشتریان را به لمس کردن و دست زدن به محصولات ترغیب کنید.
تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد مشتریانی که محصولی را از نزدیک لمس و مشاهده می‌کنند تمایل بیشتری به خرید آن دارند. پژوهش Caltech نشان داد تعداد افرادی که تمایل به خرید محصولاتی داشتند که می‌توانستند از نظر فیزیکی آنها را بررسی کنند ۴۰ تا ۶۰ درصد بیشتر از افرادی است که فقط تصاویر محصولات را در وب‌سایت یا در یک کاتالوگ می‌بینند. پژوهش دیگری نشان داد افرادی که می‌توانند مدت بیشتری محصولی را لمس کنند، حتما آن را می‌خرند. طبق نظرسنجی دانشکده کسب‌و‌کار هاروارد، ارائه محصولات به‌صورت فیزیکی می‌تواند حس مالکیت روانی در افراد ایجاد کند و محرکی برای تصمیم به خرید است. در اینجا پنج نکته برای تشویق بازدیدکننده‌ها برای لمس کالاها و همچنین تبدیل آنها به خریدار وجود دارد.
Shopping (1)
توجه مشتریان را جلب کنید: قبل از اینکه خریداران بتوانند یک محصول را انتخاب کنند، باید آن را ببینند. نگاه کنید سوپرمارکت‌ها چگونه محصولات خود را چیده‌اند و به فروش می‌رسانند. آنها کالاهای حاشیه‌ای را در معرض دید مشتری قرار می‌دهند یعنی در جاهایی که بیشتر به چشم افراد می‌آید یا در مناطق پرتردد فروشگاه که مشتریان بیشتری از آنجا عبور می‌کنند و احتمال دیده شدن محصولات به مراتب بیشتر است. بنابراین از رفتار و واکنش‌های افراد به‌عنوان راهنما استفاده کنید و محصولاتی را که می‌خواهید به فروش برسانید، در جایی قرار دهید که بیشتر در دید مشتریان است.
shopping center (1)
از «نقطه خاص فروش» برای تحریک به خرید استفاده کنید: برای محصولاتی که می‌دانید مشتریان زیادی به آنها علاقه‌مند هستند، یک منطقه خاص ایجاد کنید. مثلا بسیاری از فروشگاه‌ها قسمت انتهایی فروشگاه را انتخاب می‌کنند؛ به‌طوری‌که مشتریان باید از مسیر طولانی برای رسیدن به آن محصول خاص عبور کنند. در تمام این مسیر قفسه‌ها را پر می‌کنند از کالاهایی که کمتر مورد تقاضا و خرید قرار می‌گیرند. فروشگاه لوازم آرایشی Sephora یکی از اولین خرده‌فروشان بود که برای فروش کالاهای حاشیه‌ای از این روش استفاده کرد و حالا بسیاری از فروشگاه‌ها این روش را دنبال می‌کنند.
 
HyperMarketing Sale (39)
 
افراد را به لمس کردن کالا تشویق کنید: آیا تا به حال به فروشگاهی رفته‌اید که در آن تابلوهایی مثل «لطفا دست نزنید»، «درصورت شکستن هزینه به عهده شما است»، «پدرومادرها: مراقب رفتار کودکان خود باشید» نصب شده باشد؟
شما در آنجا واقعا احساس راحتی نمی‌کنید و مدام با خود می‌جنگید که به کالا‌ها نزدیک نشوید. تشویق مشتریان به بررسی و انتخاب محصولات یک رویکرد بسیار موثر برای فروش واقعی کالا است. اگر شما محصولات ظریف یا شکننده دارید برای فروش آنها چه می‌کنید؟ نگاهی به فروشگاه‌های موفقی مانند اپل بیندازید و از آنها ایده بگیرید، آنها یک نمونه از تمامی محصولات خود را در اختیار مشتری قرار می‌دهند تا مشتریان آنها را لمس و کشف کند.
DrMall HyperMarketing Salez (52)
با مشتریان ارتباط برقرار کنید: طبق نظرسنجی دانشکده کسب‌و‌کار هاروارد، هنگامی که فروشندگان از رفتارهای مناسب و حرفه‌ای مانند دست دادن با مشتری یا دست زدن به شانه یا آرنج به‌منظور هدایت آنها استفاده می‌کنند، مشتریان خرید بیشتری انجام می‌دهند. فروشندگان می‌توانند به مشتریان کمک کنند، محصولات مورد نیاز آنها را تحویل بدهند یا آنها را هنگام انتخاب لباس تحسین کنند.برخی کالاها را به‌صورت نامتعارف ارائه کنید: اگر محصولات در فروشگاه شما بیش از حد مرتب باشد، مشتریان نمی‌خواهند با دست زدن نظم محصولات را به‌هم بریزند. سبد یا قفسه‌ای را به‌صورت عمدی نامرتب ایجاد کنید تا خریداران برای دیدن اجناس آن احساس راحتی کنند. خریداران با به‌هم زدن توده‌های لباس احساس بهتری خواهند داشت و راحت‌تر انتخاب می‌کنند. فروشندگان نباید در حضور مشتری کالا را مرتب کنند زیرا باعث ایجاد حس گناه در خریدار می‌شوند و ممکن است مشتری آن کالا را انتخاب نکرده و از خرید آن منصرف شود.
 
نویسنده: Rieva Lesonskyمترجم: بهناز پذیرائی http://donya-e-eqtesad.com
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
دانلود فایل دستورالعمل نحوه صدور جواز تاسیس فروشگاههای بزرگ چند منظوره و زنجیره ای

این دستور العمل موضوع بند 1ماده 5آیین نامه اجرایی ماده 11قانون نظام صنفی می باشد که برای دانلود می توانید روی لینک زیر کلیک کنید:

دانلود فایل
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

ادغام دو فروشگاه زنجیره‌ای انگلیس به ارزش 12 میلیارد پوند

لندن - ایرنا - منابع انگلیسی از توافق دو فروشگاه زنجیره‌ای این کشور موسوم به سینزبری (Sainsbury’s) و ازدا (ASDA) برای ادغام به ارزش 12 میلیارد پوند خبر دادند.

به گزارش بامداد سه شنبه ایرنا، فروشگاه زنجیره‌ای سینزبری که پیشنهاد دهنده این معامله تجاری است هدف از اجرای این طرح را کاهش هزینه‌های اداری و بهای محصولات عنوان کرده است.
سینزبری که با 181 هزار کارمند و درآمدی نزدیک به 26 میلیارد پوند در سال، دومین شرکت خرده‌فروش انگلیس به شمار می‌رود، پیشتر در معامله‌ای به ارزش حدود یک میلیارد پوند شرکت انگلیسی-کانادایی آرگاس (Argos) را خریداری کرده بود.
به گفته منابع انگلیسی، این شرکت اکنون در نظر دارد تا تعدادی از شعب آرگاس را در فروشگاه ازدا دایر کند.
فروشگاه زنجیره‌ای ازدا نیز با 165 هزار کارمند و درآمد حدود 22 میلیارد پوند در سال، سومین شرکت خرده‌فروش انگلیس به شمار می‌رود. این فروشگاه در سال 1949 تأسیس و در سال 1999 به ارزش 6٫7 میلیارد پوند، توسط شرکت آمریکایی وال‌مارت خریداری گردید.
شرکت آمریکایی وال مارت در چارچوب معامله یادشده حدود 3 میلیارد پوند اعتبار نقدی و 42درصد از سهام شرکت جدید را صاحب می‌شود.
دو طرف امیدوار هستند تا با کاهش 500 میلیون پوند از هزینه‌های مدیریتی، 10 درصد از هزینه محصولات را کاهش دهند.
هرچند مقامات هیچ‌کدام از دو فروشگاه قصد تعطیلی شعب و یا تعطیلی نیروهای خود را ندارند اما اتحادیه‌های کارگری انگلیس نسبت به‌احتمال بی‌کار شدن کارکنان شرکت‌های یادشده هشدار داده‌اند.
این معامله تجاری در حالی صورت می‌گیرد که دو فروشگاه یادشده در سال گذشته میلادی به‌طور میانگین شاهد افت 15 درصدی درآمد خود بودند.
رأی مردم انگلیس به خروج از اتحادیه اروپا نگرانی‌های جدی را در بخش اقتصادی این کشور ایجاد کرده است. بنابر پیش‌بینی‌ها، اقتصاد این کشور طی دو سال آینده نسبت به سایر کشورهای عمده اروپایی ضعیف‌تر خواهد بود؛ بااین‌حال دولت لندن اصرار دارد که طبق برنامه اعلام‌شده در ماه مارس سال 2019 رسماً از اتحادیه اروپا خارج شود.

منبع:irna.ir
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

آینده محتمل برای خرده فروشی پوشاک

آغاز هر سال برای هر مجموعه تولیدی فارغ از اندازه و قدمت کسب و کار، بهترین زمان برای مرور و تحلیل وضعیت موجود و برنامه ریزی برای رسیدن به وضعیت مطلوب است. با نگاهی به شرایط نه چندان دلخواه اوضاع فروش پوشاک در کشور، شاید یکی از سوالات مطرح همیشگی این باشد که آیا این مشکلات و مصائب مختص شرایط کسب و کاری ایران است یا همه دنیا با این شرایط مواجه هستند؟ آیا فضای کسب و کار فروش پوشاک در دنیا با رکود روبرو است؟ رشد بازار جهانی خرده فروشی پوشاک چه الگویی را دنبال می کند و پیش بینی آینده برای سرمایه گذاری های بیشتر در این صنعت امیدوارکننده است یا مایوس کننده؟ در این مطلب به طور خلاصه به آینده خرده فروشی پوشاک می پردازیم.

اگر به آمارهای فروش پوشاک در سراسر دنیا توجه کنیم، در می یابیم که صنعت جهانی خرده‌ فروشی پوشاک در سال‌ های اخیر رشد بسیار بالایی را داشته که این توسعه مرهون گسترش تجارت جهانی به منطقه اقیانوسیه و آسیا بوده است. این نواحی به دلیل جمعیت زیاد، حدود ۳۶٫۸٪ از سهم کل بازار خرده فروشی پوشاک را به خود اختصاص داده‌ اند. این توسعه طبق پیش‌ بینی‌ های انجام شده، با توسعه تکنولوژی در آسیا و موقعیت بازار کشورهای غربی بیشتر خواهد شد.
ارزش بازار این صنعت در سال ۲۰۱۵، ۱٫۲۵۴ میلیارد دلار بوده که نسبت به سال ۲۰۱۱ رشدی ۴٫۵٪ را تجربه کرده است. اگر این عدد را با رشد بازار موبایل های هوشمند که حدود پنج درصد است مقایسه کنید به میزان و بزرگی سود این صنعت پی خواهید برد. رشد بازار خرده فروشی در منطقه آسیا ۷٫۳‌٪ و در آمریکای شمالی ۳٫۲٪  گزارش شده است. اگرچه در چین، رشد بازار پوشاک با سرعت کمتری بوده است اما همچنان این روند رو به‌ رشد، مخصوصا در صنعت مد سریع ادامه دارد.
در بازار چین، تولید بر روندهای مد سریع متمرکز شده است. خرده‌ فروشان مد سریع، فاصله بین تولید و بازار را برای مشتریانی که علاقه‌ مند به پوشیدن لباس‌ های مد روز هستند اما توان خرید مدهای گران‌ قیمت را ندارند، پر می‌ کند. با تغییر سریع کالاهای عرضه‌شده، کمپانی‌ ها می‌توانند ارزش مالی زیادی ایجاد کنند و مشتریان را مجبور کنند که بیشتر به فروشگاه‌ های آن ها سر بزنند. حتی برندهای مجللی مانند «گوچی» و «بربری» در حال ورود به چنین بازارهایی هستند و می‌خواهند از مدل کسب و کاری شرکت‌ هایی مانند «زارا» و «اچ اند ام» استفاده کنند تا بتوانند از بازار عظیم به وجود آمده توسط این شرکت‌ ها سهمی را از آن خود کنند.
DrMall HyperMarketing Salez (1)
بازار خرده فروشی پوشاک، شامل لباس کودک، نوزاد، رسمی، غیررسمی، کار، روپوش و پالتو برای زنان، مردان، پسران و دختران است. بخش لباس زنانه، پرمنفعت‌ ترین بخش بازار است که سهم درآمدی در حدود ۶۶۵ میلیارد دلار،‌ یعنی ۵۲٫۹ ارزش کل صنعت را به خود اختصاص داده است. بخش پوشاک مردانه شامل ۳۹۱ میلیارد دلار و در حدود ۳۱٫۲ ارز کل صنعت می شود.
نکته قابل توجه در بازارهای جهانی، تغییر رفتار مصرف‌ کننده  و تمایل به خرید آنلاین پوشاک  است. در حالی که اندازه بازار در حال گسترش است، مشاهده می‌ شود که فروشگاه‌ های زنجیره‌ ای بزرگ و خرده‌ فروشان اینترنتی مربوط به آن ها، بهره‌ برداری اصلی از بازار را دارند. فروشگاه‌ های وال‌ مارت و آمازون از نمونه های اصلی این تغییر رفتار مصرف کننده هستند. این واقعیت باعث کاهش سهم خرده فروشان سنتی در این بازار شده و سهم تجارت آنلاین از این صنعت را تا ۱۷٪ افزایش داده است.
global apparel retail industry value forecastطبق پیش بینی های مرکز تجارت جهانی روند سودآوری خرده فروشی پوشاک تا سال ۲۰۲۰ همچنان ادامه دارد و با نرخ رشد سالانه در حدود ۶ درصد، یکی از سودآورترین و با ثبات ترین کسب وکارهای جهان گزارش شده است.
با مشاهده فضای حاضر و سود قابل توجهی که عاید خرده فروشان مطرح این بازار می شود، سرمایه گذاری در این صنعت مطلوب و سودآور پیش بینی شده و شرکت های بزرگ و چندملیتی به دنبال سهم گیری از این بازار هستند. اما چه نکاتی برای سرمایه گذاران این عرصه مهم و قابل تامل است و برای ارزیابی میزان مطلوبیت سرمایه گذاری به چه مواردی توجه می کنند؟

بررسی بازار خرده فروشی پوشاک با استفاده از مدل پنج نیرو پورتر

برای بررسی شرایط عام هر صنعت، الگوهای متفاوتی وجود دارد که یکی از معتبرترین مدل ها، استفاده از مدل پنج نیروی موثر پورتر است. این مدل با بررسی قدرت پنج نیروی موثر در فضای کلان صنعت، پتانسیل و حال و هوای کلی صنعت ارزیابی می شود و با توجه به برآیند این نیروها سرمایه گذاری و یا ادامه حیات در یک صنعت مورد مطالعه قرار می گیرد. با استفاده از مدل پنج نیروی موثر پورتر به راحتی می توانید فضای کسب و کار خود را تحلیل کنید و برای ورود یا خروج از یک صنعت به درستی تصمیم گیری کنید.
پورتر، دانشمند حوزه مدیریت، نظریات معروفی در زمینه مدیریت کسب و کارها ارایه کرده است. به عقیده پورتر، پنج نیرو در شکل گرفتن فضای کسب و کار تاثیر اصلی دارند و اگر در شرایطی قرار بگیریم که مجموع این نیروها در کم ترین مقدار باشد، توانسته ایم موقعیتی مطلوب برای کسب و کار خود فراهم کنیم. این پنج نیرو در شکل زیر معرفی شده است.

porter modelنیروی اول: قدرت چانه زنی تامین کنندگان

در صنعت خرده فروشی پوشاک، تامین کنندگان کارخانه ها و کارگاه های تولیدکننده پوشاک هستند که در کشور ما به دلیل تعداد زیاد تامین کنندگان و تولیدکنندگان، این قدرت پایین بوده و معمولا امکان تعویض کارگاه های طرف قرارداد به سادگی میسر است. برای بررسی قدرت چانه زنی تامین کنندگان به عواملی مانند تعداد تامین کنندگان، میزان تمایز بین کالاهای تولید شده و قیمت کالاها دقت می شود.

نیروی دوم: قدرت چانه زنی مشتریان

در خرده فروشی پوشاک، خریداران معمولا مصرف کنندگان نهایی هستند که لباس شخصی خود را تهیه می کنند. به دلیل تعداد زیاد خریداران و کم بودن میزان خرید نسبت به کل تولید معمولا قدرت چانه زنی مشتریان بسیار کم است. میزان حیاتی بودن محصول، هزینه استفاده از کالاهای جانشین و تعداد و سایز خریداران از مواردی است که در ارزیابی قدرت چانه زنی مشتریان مورد توجه هستند.

نیروی سوم: وضعیت رقابت در شرایط حاضر

صنعت خرده‌ فروشی پوشاک از تعداد زیادی خرده‌ فروشان مشابه و مستقل تشکیل شده است. البته هنوز جا برای بازیگران کوچک‌ تر نیز وجود دارد. به دلیل حضور شرکت‌ های بزرگ و کمبود نسبی تنوع در بازار، میزان رقابت بین بازیگران این صنعت در حد متوسط ارزیابی می‌ شود.
 
HyperMarketing Sale (28)
 

نیروی چهارم: کالاهای جانشین

کالای جانشین برای این صنعت شامل پوشاک خانگی و پوشاک دست دوم می‌ شود. این حجم تولید عدد قابل ملاحظه‌ ای را به خود اختصاص نمی‌ دهد. در نتیجه تهدید ناشی از این عامل، ضعیف است. اگر هزینه تعویض برند برای مشتری زیاد باشد، قدرت کالاهای جانشین نیز کم تر می شود. در نتیجه از نظر کالاهای جانشین تولید داخل، شرایط خطرناکی برای ورود به این صنعت مشاهده نمی شود. مهم ترین و بزرگ ترین خطر برای پوشاک تولید داخل ایران، واردات رسمی و قاچاق لباس از خارج کشور است که باعث افزایش خطر کالای جانشین و ایجاد وضعیت نامطلوبی می شود.

نیروی پنجم: تهدید تازه واردان

موانع ورود و ملزومات نسبتا پایین سرمایه گذاری باعث ورود تاز‌ه‌ واردهای زیادی به این صنعت می‌ شود. از طرفی به دلیل سرمایه کم مورد نیاز برای ورود به بازار، همواره تهدید ورود نیروهای تازه‌ وارد در این صنعت بالا است. هر روزه تعداد زیادی خرده فروش پوشاک به بازار وارد، و معمولا باعث آسیب رساندن به خود و سایر فعالان بازار می شوند.

رهبران جهانی بازار خرده فروشی پوشاک

بنا به گزارش های شرکت مارکت لاین در سال ۲۰۱۷، چهار سازمان بین المللی خرده فروشی پوشاک به عنوان رهبران بازار معرفی شدند. زارا، اچ اند ام، تی جی ایکس و گپ به ترتیب بیشترین سهم بازار در فروش حضوری و مجازی در جهان را به خود اختصاص داده اند و  در رقابتی نزدیک، به طور دایم به جذب مشتریان بیش تر و افزایش سهام خود از بازار مشغول هستند.

نکته مدیریتی

خرده فروشی پوشاک بعنوان حلقه ای مهم، تولیدکنندگان پوشاک و مصرف کنندگان را به یکدیگر متصل می کند. کارآیی و مدل کسب و کار حساب شده، رمز موفقیت این صنعت پرسود و جذاب است. فضای داخلی و خارجی برای ورود سرمایه گذاران با هدف ایجاد خرده فروشی پوشاک مناسب و مساعد است و ورود کالاهای وارداتی تنها خطر قابل ملاحظه در این زمینه است. با برنامه ریزی مناسب برای تولید کالاهایی که مطابق مد و استاندارد روز باشند، با برندینگ، جذب مناسب مشتری، ایجاد لذت در خرید برای مشتری و با تهیه مدل کسب و کار هوشمندانه امکان سودآوری مناسبی در این صنعت فراهم است.
منبع : روچی  |  نویسنده: شکوه علیزاده
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

خرده فروشی و عمده فروشی

خرده فروشی و عمده فروشی ، تعریف خرده فروشی ، تعریف عمده فروشی و ارائه مثال از جمله موارد اشاره شده در این مقاله بازاریابی و فروش است.

خرده فروشی

خرده فروشی شامل همه فعالیت های مربوط به فروش مستقیم کالا ها و خدمات به مصرف کننده نهایی ، برای استفاده شخصی و غیر تجاری می شود.

یک خرده فروش یا فروشگاه خرده فروشی ، یعنی هر شرکت تجاری که عمده ی فروشش از خرده فروشی به دست می آید.

هر سازمانی که به مشتریان نهایی ، خواه یک تولید کننده ، عمده فروش یا خرده فروش ، محصولی را می فروشد ، درگیر خرده فروشی است. اینکه محصولات و خدمات چطور فروخته شوند ( توسط شخص ، پست ، تلفن ، ماشین فروش خودکار یا اینترنت ) یا کجا فروخته شوند ( در فروشگاه ، در خیابان یا در خانه مصرف کننده ) اهمیتی ندارد.

عمده فروشی

عمده فروشی شامل همه فعالیت های مرتبط با فروش محصولات و خدمات به آنهایی می شود که این محصولات و خدمات را برای فروش مجدد یا استفاده تجاری می خرند.

عمده فروشی شامل تولید کنندگان و کشاورزان ( به دلیل اینکه آنها عمدتاً در تولید نقش دارند ) و خرده فروشان نمی شود.

عمده فروش ها ( که توزیع کننده نیز نامیده می شوند ) از ابعاد مختلفی با خرده فروش ها فرق دارند.
اول اینکه ، عمده فروش ها توجه کمتری به پیشبرد فروش ، جو و مکان فیزیکی دارند چرا که با مشتریان سازمانی سر و کار دارند نه مصرف کننده نهایی.
دوم اینکه ، معمولاً حجم معامله های یک عمده فروش بزرگتر از حجم معامله های خرده فروش است و محدوده تجاری وسیع تری را نسبت به خرده فروش ها پوشش می دهند.
سوم اینکه ، عمده فروش ها و خرده فروش ها با قوانین حقوقی و نرخ های مالیات متفاوتی سر و کار دارند.

چرا کار با عمده فروشان

چرا تولید کنندگان اجناس خود را به جای اینکه به عمده فروشی ها بفروشند مستقیماً به خرده فروشی ها یا مصرف کنندگان نهایی نمی فروشند ؟ دلیل اصلی ، کارآیی است : عمده فروشی ها اغلب در انجام یک یا چند فعالیت زیر بهتر هستند :
  • فروش و پیشبرد فروش :
نیرو های فروش عمده فروش ها به تولید کنندگان کمک می کنند تا با یک هزینه ی نسبتاً کم ، به بسیاری از مشتریان سازمانی کوچک دست پیدا کنند.
  • خرید و جور کردن ترکیب کالا :
عمده فروش ها می توانند کالا ها را انتخاب و ترکیب کالای مورد نیاز مشتریانشان را فراهم کنند که این اقدام باعث صرفه جویی در کارهای مشتریان می شود.
  • سر شکن کردن خرید انبوه :
عمده فروش ها با خرید عمده ی محصول و سر شکن کردن آن به واحد های کوچک تر ، می توانند باعث صرفه جویی در هزینه مشتریانانشان شوند.
  • انبار داری :
معمولاً عمده فروش ها ، موجودی را نگه می دارند که این کار ، هزینه های موجودی و ریسک های آن را برای عرضه کنندگان و مشتریان کم می کند.
  • حمل و نقل :
عمده فروش ها اغلب ، زمان تحویل سریع تری دارند زیرا به خریداران نزدیک ترند.
  • تأمین مالی :
بسیاری از عمده فروش ها ، با دادن اعتبار مشتریان را تأمین مالی می کنند و با سفارش زود هنگام و پرداخت به موقع صورت حساب ها ، عرضه کنندگان را.
  • تحمل ریسک :
بعضی از عمده فروش ها ، بخشی از ریسک را با پذیرفتن مسئولیت و تحمل هزینه های دزدی ، خسارت ، خرابی و از رده خارج شدن محصول قبول می کنند.
  • اطلاعات بازار :
عمده فروش ها درباره فعالیت های رقبا ، محصولات جدید ، قیمت های جدید و غیره ، برای عرضه کنندگان و مشتریان اطلاعات فراهم می کنند.
  • خدمات مدیریتی و مشاوره ای :
عمده فروش ها اغلب به خرده فروش ها برای آموزش کارکنان ، طراحی فضای فروشگاه و ویترین ها و راه اندازی سیستم های کنترل موجودی و حسابداری کمک می کنند. همچنین ممکن است با ارائه آموزش و خدمات فنی به مشتریان صنعتی کمک کنند.
 
منبع:marketingirantalent.com
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
روشنایی و نورپردازی یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های ظاهر یک فروشگاه خرده فروشی می‌باشد. با این حال این مورد معمولا توسط صاحبان این دسته از مشاغل نادیده گرفته می‌شود و یا توجه بسیار کمی به آن می‌کنند. نوع طراحی و جلوه ی یک فروشگاه خرده فروشی نقش بسیار مهمی در جلب توجه مشتریان ایفا می‌کند. عواملی همچون دکوراسیون فروشگاه، نورپردازی، مبلمان انتخاب شده، محل قرار گرفتن ویترین‌ها و نوع طراحی آن بسیار بیشتر از آن که فکرش را بکنید بر روی احساس خوب مشتریان از تجربه یک خرید اثر گذارند؛ همچنین توجه به این ویژگی‌ها تاثیر به سزایی بر بالا رفتن جایگاه ارزش برند فروشگاه در ذهن مشتریان دارد و در نهایت منجر به افزایش فروش این دسته از فروشگاه ها می‌گردد. علاوه بر این موارد هزینه تامین روشنایی، یکی از بخش‌های مهم هزینه‌های عملیاتی یک فروشگاه می‌باشد، که بهینه سازی این هزینه تاثیر بسزایی در کاهش هزینه های عملیاتی جاری یک فروشگاه دارد.
http://salez.ir/%D9%86%D9%88%D8%B1%D9%BE%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4%DA%AF%D8%A7%D9%87-/
 
 
در این مقاله سعی شده است که، نکات کلیدی یک طراحی روشنایی خوب با توجه به نوع فروشگاه خرده فروشی، مزایا و تاثیرات جانبی روشنایی و نورپردازی بر مشتریان و کارکنان و همچنین راهکاری برای رسیدن به روشنایی مطلوب‌تر و بهینه‌تر بیان شود.
نورپردازی فروشگاه
برای نصب و راه اندازی سیستم روشنایی و طراحی نورپردازی یک فروشگاه خرده فروشی باید عوامل و ویژگی‌های بسیاری را مد نظر داشت از جمله:
– هزینه ی نصب و هزینه‌های جاری سیستم روشنایی و نورپردازی
– طول عمر و ماندگاری چراغ ها
– میزان بهره وری سیستم روشنایی
– میزان شار نوری و زاویه پخش چراغ ها
– شاخص نمود رنگی مناسب با کالای عرضه شده در فروشگاه (CRI)
– قابلیت هماهنگی با نور روز
– میزان و نحوه ی توزیع نور در نواحی مختلف فروشگاه
– در نظر گرفتن نقاطی برای نورپردازی تاکیدی (نقاطی مانند درب ورودی، ویترین‌ها و درکل نقاطی که به نظر مدیران باید بیشتر مورد توجه مشتریان باشد)
– میزان انعطاف پذیری و تغییر پذیری در شرایط متغیر
– شرایط تعمیر و نگه‌داری چراغ ها
موارد فوق کلیاتی برای بحث تامین روشنایی عمومی (تامین روشنایی محوطه اصلی فروشگاه برای این که مشتریان به راحتی تردد کنند و به کالاها دسترسی مطلوبی داشته باشند.)  فروشگاه بودند موارد دیگری نیز وجود دارد که باعث می‌شود تغییراتی در سبک طراحی روشنایی و نورپردازی فروشگاه های مختلف به وجود بیاید؛ مواردی مانند ابعاد فروشگاه، نوع کالای عرضه شده، ویترین ها، نورگیرها و…… .
برای مثال در یک فروشگاه کوچک اولویت با روشنایی عمومی است و نیاز خاصی به نورپردازی تاکیدی دیده نمی‌شود.
درصورتی که در فروشگاه‌های متوسط هدف اصلی ایجاد توازن میان روشنایی عمومی و نورپردازی تاکیدی است.
برای فروشگاه‌های زنجیره ای و بزرگ، با توجه به ذهنیتی که مشتریان از برند مورد نظر دارند، نورپردازی تاکیدی نقش بسیار تاثیرگذاری دارد زیرا به وسیله آن می‌توان مشتری‌ها را به سمت جدیدترین کالاها و یا کالاهایی که قصد داریم مشتریان آن‌ها را انتخاب کنند؛ هدایت کرد.
نورپردازی ویترین
حال که اهمیت موضوع روشنایی و نورپردازی در فروشگاه‌های خرده فروشی بیان شد فرصت خوبیست تا چند نمونه از تاثیرات استفاده از نورپردازی مدرن و با کیفیت بر مشتریان و کارکنان فروشگاه‌ها بیان شود.
تاثیراتی که بر مشتریان دارد:
– جلب توجه مشتریان و دعوت کردن مشتریان برای ورود به فروشگاه
– هدایت و راهنمایی مشتریان هنگامی که درون فروشگاه در حال حرکت هستند
– تاثیر گذاری بر روی حالات و رفتارها و عادت‎های خرید مشتریان
– آفرینش یک فضای نوری آرامش بخش و یا مهیج متناسب با استراتژی‌هایی که واحد فروش و بازاریابی وضع می‌کند
– جلب توجه مشتریان به کالایی خاص و تسهیل استفاده و تجربه کار کردن با کالای خاص.
– افزایش شانس فروش
روشنایی و نورپردازی خوب باعث می‌شود مشتریان زمان بیشتری را در فروشگاه سپری کنند در نتیجه احتمال اینکه پول بیشتری هزینه کنند را افزایش می‌دهد. همچنین شانس بازگشت به مغازه بیشتری ایجاد می‌کند و مسبب آن می‌شود که این مکان را به دوستان خود پیشنهاد کنند.
رعایت کردن اصول طراحی روشنایی علاوه بر تاثیراتی که بر مشتریان دارد بر روی کارکنان فروشگاه نیز تاثیرات بسیار خوبی دارد مانند:
– تمرکز بیشتر بر وظایفشان
– لذت بردن از محیط کار
– ایجاد محیط دوستانه
– بهره‌وری بیشتر
فضای دوستانه، بهره‌وری فروشندگان را افزایش می‌دهد و فروشندگان در این شرایط توجه بیشتری به مشتریان می‌کنند و این مور باعث می‌شود پیغام برند شما به خوبی به مشتری منتقل شود.

استفاده از تجهیزات ال ای دی راهکاری مناسب

خوشبختانه با پیشرفت روز افزون در زمینه روشنایی و نورپردازی و ظهور تکنولوژی ال ای دی، با استفاده از کالاهایی همچون چراغ های سیلندری، پنل های سقفی و … می‌توان فروشگاهی با سیستم روشنایی و نورپردازی بسیار مدرن راه اندازی کرد در حالی که نور تولیدی این دسته از چراغ ها بسیار با کیفیت تر می‌باشد و در عین حال انرژی مصرف شده بسیار کمتر از نسل قبل است و طول عمر بسیار بیشتری نیز دارند.
منبع:azarteyf.com
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
امروزه مراجعه به فروشگاه‌های بزرگ و خرید کالا بخشی از زندگی اجتماعی و روابط انسانی را تشکیل داده اما گاها عناصر مهمی مثل احترام به مشتری که منجر به لذت خرید می‌شود از این فرآیند حذف شده است.
 در چنین شرایطی، نسل جدید فروشگاه‌ها که با نام انتخاب مفید در حال ایجاد هستند، این عناصر را به زندگی اجتماعی بر می‌گردانند. در این فروشگاه‌ها، فضایی زیبا و دلپذیر با استقبالی خوشایند در بدو ورود به همراه حس خوب احترام به مشتری و نظم مشتری را در مقابل قفسه‌هایی پر از کالاهای برندهای معروف قرار می‌دهد. مشتریان از قیمت‌ها تعجب می‌کنند وقتی همین کالاها را در فروشگاه‌های دیگر با قیمت بالاتر دیده‌اند، با خود فکر می‌کنند که چرا کالاها این‌جا اینقدر با قیمت مناسب عرضه می‌شوند؟
سبد کالا با لبخند و راهنمایی کارمندان فروشگاه کم کم پر می‌شود. عجیب است اما هیچ وقت این اطلاعات در مورد محصولات مورد نظر را در دیگر فروشگاه‌ها دریافت نمی‌شود. کارمندان این فروشگاه برای فروش کالای بیشتر تلاش نمی‌کنند، فقط اطلاعات مورد نیاز را در اختیار مشتری می‌گذارند و به سوالات پاسخ می‌دهند، بهترین راهنمایی را به مشتری می‌کنند تا کالای مورد نیاز را درست انتخاب کنند. اینکه مشتری اطمینان داشته باشد که یک مشاور خرید کنار او است نه یک فروشنده آن هم از نوع باحوصله و خوش اخلاق و رایگان، حس خوبی را ایجاد می‌کند.
در پایان نیز حس خوبی ایجاد خواهد شد که نه تنها در خرید کالا مغبون نشده بلکه لحظات خوبی را نیز سپری شده است.
خرید تضمینی و پرحجم و نقدی محصولات تولیدی برندهای معتبر و تامین مواداولیه در قبال دریافت محصول و حذف هزینه‌های میانی زنجیره تامین و توزیع کالا، یا به عبارتی عرضه مستقیم کالا از تولیدکننده به خریدار موجب کاهش قیمت‌ها می‌شود.
این همان الگویی است که باعث موفقیت وال‌مارت شده ....
 
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
شبکه روبه گسترش فروشگاه های زنجیره ای که قرار است تا ۵ سال آینده ۲۰ درصد از بازار خرده فروشی کالا در ایران را تصاحب کند، همزمان به فکر ورود به بازار کشورهای اطراف و توسعه صادرات کالاهای ایرانی است.
امیرخسرو فخریان رئیس اتحادیه کشوری صنف فروشگاه های زنجیره ای دیروز به خبرنگاران گفت: بررسی ورود شعب برخی از فروشگاه های زنجیره ای ایران در بازار کشورهایی نظیر عراق و عمان آغاز شده و یقینا سال آینده در تعدادی از کشورهای اطراف شعبه خواهیم زد.
وی گفت: اکنون ۹۰ مجموعه شرکت فروشگاه های زنجیره ای با ۱۱۰ برند (نشان) در قالب سه هزار و۵۰۰ شعبه و در فضایی به وسعت یک میلیون و ۳۰۰ هزار مترمربع در سطح کشور فعالیت می کنند که این ظرفیت باید تا ۵ سال آینده به حدی افزایش یابد تا ۲۰ درصد از بازار خرده فروشی کالا را شامل شود.
فخریان ادامه داد: فروشگاه های زنجیره ای که تاکنون به عضویت این اتحادیه درآمده اند، در بخش لوازم خانگی، الکترونیک، فرش، پوشاک، کیف و کفش و اقلام سوپری هستند، ولی با استقبال گسترده خریداران به نظر می رسد که در سایر رسته های توزیعی هم
می‌توان اقدام به ایجاد فروشگاه های زنجیره ای کرد.
وی افزود: مردم به این باور رسیده اند که خرید از فروشگاه های زنجیره ای از اطمینان بسیار بالایی نسبت به سایر فروشگاه ها برخوردار است و در وقت و سرمایه آنها صرفه جویی می کند. به همین دلیل استقبال خرید از شعب فروشگاه های زنجیره ای روز به روز در حال افزایش است.
نامبرده با استناد به گزارش های رسمی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: به دلیل نظارت دقیق و مدیریت یکپارچه در اداره فروشگاه های زنجیره ای، کمترین میزان شکایات مردمی در بازار خرده فروشی از شعب این فروشگاه ها است. وی سهم فروشگاه های زنجیره ای در بازار خرده فروشی دنیا را حدود ۷۰ درصد خواند و افزود: با توجه به گردش مالی قابل توجه در فروشگاه های
زنجیره ای، امید است در آینده بتوانیم سهم فروشگاه های
زنجیره ای در بازار خرده فروشی کشور را افزایش دهیم.
رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه های زنجیره ای از گسترش صنعت فروشگاه های زنجیره ای در کشور خبر داد و افزود: این فروشگاه ها نقشی ویژه در تنظیم بازار و مدیریت اقتصادی خانوارها ایفا می کنند. علاوه بر این خدمات فروشگاهی با استفاده از برند
فروشگاه های بزرگ که از آن به عنوان “فرانچایز″ نامبرده می شود، به سرعت در ایران در حال توسعه است. این شیوه مدیریت عرضه باعث ایجاد کسب و کارهای نوین در بخش خرده فروشی کالا شده است.
به گفته وی، فروشگاه های زنجیره ای با کاهش واسطه ها و کم کردن حاشیه سود در توزیع کالاها توانسته اند تخفیف هایی بطور میانگین ۱۵ تا۲۰ درصدی را برای مصرف کنندگان در نظر بگیرند.
وی درباره توزیع کالاهای اساسی در ایام پایانی سال در فروشگاه های زنجیره ای گفت: پنج کالای اساسی شامل گوشت قرمز، گوشت مرغ، برنج، میوه و تخم مرغ با تخفیف ۱۵ تا ۲۰ درصدی توزیع خواهد شد.
فخریان افزود: هر شانه تخم مرغ با هماهنگی شرکت پشتیبانی امور دام با قیمت ۱۲۶ هزار ریال در فروشگاه های زنجیره ای عرضه خواهد شد.
منبع: روزنامه ی اطلاعات
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

فواید استانداردسازی فروشگاه

1- پاسخگویی سریع به مشتری

2- نظم و انضباط فروشگاه

3- بهبود عملکرد پرسنل

4- افزایش بهره وری پرسنل

5- رضایت مشتریان فروشگاه

6- کاهش هزینه های فروشگاه

  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

ویژگی های یک مدیر موفق فروشگاه

  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
برای افزایش فروش و سود فروشگاه، باید برنامه ریزی مناسبی برای مسیر تردد مشتریان (cfp) داشته باشید حتما (cfp)تهیه کرده و اجرایی کنید.
cfp
rsz_retailnext_heatmap_art_03-2012
cfp
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

چیدمان فروشگاه به روش پیست مسابقه

چیدمان فروشگاه به روش پیست مسابقه رویکرد محبوبی در میان خرده فروشان است. در این چیدمان بخش های مختلف دورتادور فروشگاه هستند. آنها درون فضای مرکزی گروه بندی  شده اند. این نوع چیدمان به خریدار امکان می دهد که نسبتا آسان و آزاد دور فروشگاه حرکت کند. ایده آل است که گروه بندی شکل منطقی داشته باشد و نوعی مکمل فراهم بیاورد؛ برای مثال بخش رنگ باید کنار بخش خانه باشد. این ممکن است خریدهای اضافی را تحریک کند؛ جایی که خریدار با قصد خرید رنگ وارد فروشگاه می شود اما ممکن است برخی مبلمان ها را هم ببیند که جذابیت خیلی بالایی داشته باشند.

به گزارش هورموند، این رویکرد در معرض دید بودن حداکثری محصول را به خریداران عرضه می کند. خلاصه اینکه تصمیم های چیدمان فروشگاه باید عوامل زیر را هم از دیدگاه خرده فروش و هم از دیدگاه خریدار در نظر بگیرد:

مدیریت جریان پاخور مشتری: تا جایی که ممکن باشد، خرده فروش ها باید راهروهایی داشته باشند که امکان گفت وگوی راحت خریداران را فراهم کند. مناطق ازدحام در زمان های اوج خرید باعث ایجاد آزردگی می شود.

ایجاد موقعیت های جذاب: در ترکیب با محیط فروشگاه، خرده فروش ها به صورت ایده آل دوست دارند که خریداران تا می توانند در فروشگاه از مناطق بیشتری بازدید کنند. موقعیت یابی هوشمندانه کالاهای خاص، مثلا کالاهای کم قیمت در انتهای فروشگاه (تا خریداران مجبور باشند از کنار کالاهای گران قیمت تر بگذرند) ممکن است به سطح بالاتر خریدها منجر شود.

discount تخفیف

تزریق هیجان: خرده فروش هایی که خیلی محکم به چیدمان های شبکه ای می چسبند این ریسک را به وجود می آورند که خرید را برای خریداران خسته کننده و تکراری کنند. نسخه ای از واحدهای نمایش دهی و قفسه ها می توانند فضا را در فروشگاه بشکنند و خریداران را وسوسه کنند که کالا را در مناطق خاص فروشگاه بازرسی کنند. مثلا در انتهای راهرویی طولانی در سوپرمارکت ممکن است با احتیاط نگاه کنند که در واحد نمایش دهی کدام نوشابه ها یا عطرهای جدید معرفی شده اند.

تشویق به خرید کالاهای اضافی: بیشتر احتمال می رود چیدمانی که محصولات مکمل را کنار هم می گذارد فروش اضافی ایجاد کند. مثلا ممکن است بسیاری از آقایان خرید یک دست کت وشلوار را برای مصاحبه کاری خرید اصلی شان در نظر بگیرند. احتمال دارد چیدمانی که بلوز و کراوات را نزدیک بخش کت وشلوار قرار می دهد منجر به خرید اضافی بدون واردکردن فشار بی مورد روی مشتری بشود.

HyperMarketing Sale (19)

تشویق به خریدهای تفریحی: خریدارها را می توان وسوسه کرد که کالاهایی بخرند که از اول بخشی از فهرست خرید یا برنامه شان نبوده است. در سوپرمارکت ها مثلا خرده فروش ها کالاهای اسنکی را تا جای ممکن نزدیک یا درست کنار مناطق صندوق می گذارند که انتقادهای بسیاری را از گروه های مصرف کننده برانگیخته است؛ آنها ادعا می کنند که خرده فروش ها هم در رفتار کودکان و هم در رفتار والدین دستکاری می کنند. گذاشتن خمیردندان که کودکان را هدف گرفته، در قفسه بندی پایین هم مثالی از دستکاری یا روان شناسی هوشمندانه خرده فروش است که بستگی به نظر شما دارد!

HyperMarketing Sale (36)

تشویق گشتن در فروشگاه: این مورد مرتبط با محیط خرده فروشی است که در آن خرده فروش می خواهد خریداران را تشویق کند که تعلل کنند و زمان بیشتری را در بخش یا رده خاصی از فروشگاه بگذرانند.

HyperMarketing Sale (43)

منبع: روزنامه ی فرصت امروز

  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت
 در تبلیغاتمقالات تبلیغات

این روزها، شاهد وجود روش های گوناگونی برای انتقال پیام از طریق تبلیغات هستیم. در این مطلب با روش های جدیدی در دنیای تبلیغات آشنا می شوید که در سراسر دنیا بسیار محبوب و اثرگذار هستند.

تبلیغات به شکل شگفت انگیزی تغییر کرده است و به ابزاری مهم برای ایجاد ارتباطات با مشتری و مصرف کننده بدل شده است. این روزها، شاهد وجود روش های گوناگونی برای انتقال پیام از طریق رسانه های مختلف تبلیغاتی هستیم. انواع روش های تبلیغات امروزی به مدد اینترنت و فضای مجازی، باعث شده است دست افرادی که در این حوزه فعالیت می کنند، به شدت باز شود.

حالا دیگر انواع روش های تبلیغات محدود به روش های قدیمی نیست. امروز ویدئوهای ویروسی یا همه گیر در سطح شبکه های اجتماعی، تبلیغات بنری در سایت ها، فضاهای گفت وگوی کاربران درباره  برندها و… شکل انواع روش های تبلیغات را دگرگون کرده است. با ما همراه باشید تا به نقل از chetor با تغییرات رسانه های امروزی و انواع روش های تبلیغات بیشتر آشنا بشوید:

تبلیغات دیجیتالی

تبلیغاتی که در سطح اینترنتی می بینید، در حوزه  تبلیغات دیجیتالی قرار می گیرند. در بسیاری از سایت ها، تبلیغات مختلفی وجود دارند و این تبلیغات یکی از روش های عمده  کسب درآمد برای وب سایت نمایش دهنده  آن هستند.

شیوه  دیگر تبلیغات جدید، تبلیغات بومی هستند. این روش از تبلیغات نیز راه دیگری برای کسب درآمد وب سایت ها است و از طریق محتوایی مربوط به برند و محصول، متن یا مقاله ای آن را تبلیغ می کند.

تبلیغات دیجیتالی به شدت در حال رشد و تکامل هستند و از طریق بسترهای مختلفی چون فیس بوک، اسنپ چت و… باعث می شوند تا تبلیغات در سطح وسیعی از مخاطبان دیده بشود.

تبلیغات موبایلی و تلفنی

از میان انواع روش های تبلیغات جدید، تبلیغات تلفنی و موبایلی یا به عبارت کلی تر تبلیغات در سطح دستگاه های کوچک و قابل  حملی که قابلیت اتصال به اینترنت را دارند، به شدت رواج پیدا کرده است.

به کمک این دستگاه ها و استفاده از شبکه های اجتماعی مانند اینستاگرام، توئیتر و… به سادگی پای تبلیغات به این ابزارها نیز باز شده است، اما در استفاده از این رسانه ها نیز باید نهایت دقت و توجه را به کار برد، زیرا ممکن است بی برنامگی و تبلیغات انبوه باعث آزار مخاطبان شود.

هر یک از این روش های جدید تبلیغات در صورت اغراق و بی برنامگی می توانند موجب اثرات معکوس بشوند.

تبلیغات چاپی

تبلیغات چاپی در گذشته یکی از مهم ترین ابزارها در دستان صنعت تبلیغات بود اما امروز با وجود فناوری های گوناگون، تبلیغات چاپی کمی عقب نشینی کرده است. تنها موضوعی که همچنان باعث اثرگذاری تبلیغات چاپی می شود، تمایز و تفاوت آن است.

اگر تبلیغات چاپی برای هر محصول به شکلی متفاوت و چشم گیر طراحی و اجرا بشوند، می تواند مخاطبی را که از هجوم و گستردگی دنیای دیجیتال دچار دلزدگی شده، تحت تاثیرات مثبت قرار دهد. تبلیغات چاپی دارای سه زیرمجموعه است:

تبلیغات تناوبی

وقتی تبلیغات در نشریاتی با تاریخ انتشار مشخص منتشر می شود، یعنی در قالب روزنامه، ماهنامه و… به آن تبلیغات تناوبی گفته می شود. برای سال های متمادی این روش، یکی از مهم ترین انواع روش های تبلیغات بود و به واسطه  آن میلیون ها مخاطب تصویر تبلیغ چاپی را در پشت مجله یا در صفحات میانی آن شاهد بودند.

بروشورها، برگ نامه ها و تبلیغات در نقطه  فروش

این نوع از تبلیغات که در قالب برگه های تبلیغاتی، بروشورها و… منتشر می شوند، گاهی به شکل جداگانه و گاهی نیز در میان صفحات روزنامه ها و مجلات توزیع می شوند. این تبلیغات می تواند در قالب بروشورهایی شکیل و با جنس مرغوب روی پیشخوان بخش ارتباط با مشتری و… نیز قرار بگیرد. در این صورت عمر طولانی تری نسبت به برگه های کاغذی که در خیابان ها توزیع می شوند، خواهند داشت. نکته دیگر این است که این نوع آگهی ها نسبت به تبلیغات چاپی، امکان ارائه اطلاعات بیشتری را در قالب تبلیغات فراهم می کند.

تبلیغات پستی مستقیم

هر دو روش از انواع روش های تبلیغات که در بالا عنوان شد، می توانند در دسته  این تبلیغات پستی مستقیم قرار بگیرند. در واقع، در این روش، محتوای تبلیغاتی برای مخاطبان از طریق پست فرستاده می شود.

این روش نیز می تواند بسیار خوب و موثر واقع بشود، البته تا جایی که مورد سوءاستفاده  آژانس های بازاریابی قرار نگیرد. اگر در این روش، از تکنیک های خلاقانه و جذاب استفاده شود، تاثیر خوبی بر مخاطب خواهد داشت و او را بیشتر با برند و محصول و… آمیخته خواهد کرد.

تبلیغات چریکی

این روش تبلیغاتی تمام قواعد را درهم می شکند. در طول ۲۰ سال گذشته از آن استفاده شده است و با روش های غیرمرسوم و تکنیک های خلاقانه، خواهان جذب مخاطب و مشارکت بیشتر او در روند بازاریابی و تبلیغات است.

در این شیوه از تبلیغات، زمان و مکان اهمیت زیادی دارد. برای اجرای بازاریابی چریکی لازم نیست بودجه ای هنگفت در دستان شما باشد، تنها چیزی که نیاز دارید، ایده های بکر و خلاقانه تبلیغاتی برای جلب توجه مخاطب است. ابزار در دست این کمپین های تبلیغاتی، شبکه های اجتماعی و تبلیغات دهان به دهان مخاطبان است.

تبلیغات رادیویی و تلویزیونی

تبلیغات تلویزیونی و رادیویی از مهم ترین نوع تبلیغات در دهه های گذشته بودند، اما به مرور زمان و با توسعه  فناوری های مختلف در سطح اینترنت و شبکه های اجتماعی، به تدریج از اهمیت و اثربخشی آنها کاسته شده است.

این رسانه ها قادر بودند جمع زیادی از مخاطبان را با خود همراه سازند. البته هنوز هم در ساعت های پربیننده مانند ساعت پخش بازی های ورزشی پرمخاطب، اثرگذاری این رسانه ها بسیار بالا است.

تبلیغات محیطی

هر گونه تبلیغات که مخاطب در بیرون از منزل خود با آن روبه رو بشود، در زمره  تبلیغات محیطی قرار می گیرد. انواع تبلیغات محیطی مانند بیلبوردها، تبلیغات روی اتوبوس ها و… در این دسته بندی قرار می گیرد. حتی تلویزیون ها و صفحات نمایشگری که در میدان های بزرگ نصب می شوند و به ارائه  تبلیغات می پردازند نیز در این دسته جای می گیرد.

تبلیغات خدمات عمومی

این دسته از تبلیغات برای آگاهی و اطلاع رسانی به عموم منتشر می شوند و جنبه  تجاری ندارند. در گذشته، بستر و رسانه  اصلی این دسته از تبلیغات، تلویزیون و رادیو بود ولی امروز در سایر بسترهای تبلیغاتی دیجیتالی نیز دیده می شوند.

تبلیغات نامشهود

یکی از انواع روش های تبلیغات، تبلیغاتی است که به طور غیرمستقیم در فیلم ها و برنامه ها صورت می گیرد. مثلا اگر در فیلمی شاهد استفاده  چشمگیر شخصیت ها از یک برند خاص اتومبیل بودید، باید متوجه بشوید که تبلیغات نامشهود در حال وقوع است.

این روش از تبلیغات نیز اثرگذاری خوبی دارد و به تبلیغ کننده اجازه می دهد تا بر اساس اطلاعات و خواسته های جمعیت شناختی مخاطبان را هدف بگیرد.

  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت

رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای با بیان اینکه از سال آینده شعب فروشگاه‌های زنجیره‌ای ایران در سایر کشورها ایجاد می‌شود گفت: در ابتدا ۵۰ فروشگاه زنجیره‌ای ایرانی در بغداد عراق احداث خواهد شد.

به گزارش خبرنگار بخش بازرگانی خبرگزاری tasnimnews.com ، امیرخسرو فخریان امروز درنشست خبری اظهار کرد: فروشگاه‌های زنجیره‌ای  در آینده بخش بیشتری از  بازار خرده‌فروشی  کشور را در دست خواهد داشت که این رقم در برنامه ششم توسعه باید به 20 درصد سهم بازار برسد و به نظر می‌رسد که در مرحله بعد نیز فروشگاه‌های فضای مجازی به شدت در کشور ما گسترش یابند.
وی در ادامه صحبت‌های خود با بیان اینکه فعالیت فروشگاه‌های زنجیره‌ای شفاف است و از صندوق‌های مکانیزه فروشگاهی استفاده می‌کنند، افزود: اگر سهم فروشگاه‌های زنجیره‌ای در بخش توزیع بیشتر بود دولت با برداشته شدن قیمت از روی کالاها موافقت می‌کرد زیرا امکان کنترل و رصد فعالیت آنها وجود دارد.
رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای با بیان اینکه از سال آینده شعب فروشگاه‌های زنجیره‌ای ایران در سایر کشورها ایجاد می‌شود گفت: 50 فروشگاه زنجیره‌ای ایرانی در بغداد عراق شعبه خواهند داشت که این امر زمینه ورود بیشتر کالاهای ایرانی را به این کشور فراهم می‌کند.
فروشگاه زنجیره ای
فخریان افزود: حذف یا عدم حذف قیمت کالا تفاوتی را برای فروشگاه‌های زنجیره‌ای نخواهد داشت و ما مکلف به پذیرش مصوبات قیمتی دولت در این زمینه هستیم.
وی در پاسخ به این سوال تسنیم که برخی تولیدکنندگان و تعاونی های تولید چنین اعلام می‌کنند که فروشگاه‌های زنجیره‌ای آنها را مکلف به ارائه سود بیشتری برای توزیع کننده می‌کنند، گفت: باید توجه داشت که سهم فروشگاه‌های زنجیره‌ای در شبکه توزیع کالا کم و حداکثر 10 درصد است و تولیدکنندگان نمی‌توانند تولید خود را براساس این رقم یا درصد برنامه‌ریزی کنند و این امر در واقع برای آنها صرفه اقتصادی ندارد.
رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای اضافه‌کرد: برندهای جدیدی که به بازرا می‌ایند ممکن است سود بیشتری را برای شبکه توزیع در نظر گیرند که دلیل آن نیز ایجاد، رقابت با برندهای قدیمی‌تر است تا از این طریق بتوانند محصولات خود را در بازار مصرف عرضه کنند.
فخریان گفت: هفته آیند فروشگاه‌های زنجیره‌ای کورش برای اولین بار وارد بورس می‌شود و سهام آن تا 5 تا 6 ماه دیگر عرضه خواهد شد.
  • هایپر مارکت، فروشگاه فروشگاه زنجیره ای سوپر مارکت