سه قانون برای مدیران فروشگاه ها و مراکز خرده فروشی

بیشتر خرده‌فروشان اهمیت ترکیب بهترین فناوری‌های دیجیتال و انبارهای فیزیکی برای ایجاد تجربه روان و یکپارچه برای مشتریان در سرتاسر کانال‌ها را تایید می‌کنند. دلیل خوبی برای اثبات این موضوع وجود دارد: باارزش‌ترین مشتریان این خرده‌فروشی‌ها در همه کانال‌ها به‌کار گرفته می‌شوند: انبار، موبایل، آنلاین و اجتماعی. برخی خرده‌فروشان درمی‌یابند که مشتریان چندکاناله 2 تا 5 برابر بیشتر از مشتریان تک‌کاناله خرید می‌کنند. اما بسیاری از خرده‌فروشان بیان کردند که ایجاد سازمانی واقعی که بر استراتژی چندکانالی بنا شود دشوار است. عدم توجه به این موضوع منجر به اشتباهاتی می‌شود که نتایج خطرناکی دارد.مسیر سختی را در نظر بگیرید که به وسیله یک مدیر تازه‌کار در چند کانال هدایت می‌شد. این خرده‌فروش دریافت که نیازمند مجموعه‌های جهت‌دهی‌شده‌ای است و تصمیم گرفت همه بازرگانان خود را به بازرگانان چندکاناله تبدیل کند و مسوولیت کانال‌های دیجیتالی و انبارهای فیزیکی را همزمان بر عهده آنها گذاشت. با اینکه قانون جهت‌دهی و چشم‌انداز مشترک درست بود، بیشتر تاجران دریافتند کسب‌وکار دیجیتال کوچک منجر به بی‌توجهی به انبارداری فیزیکی می‌شود. برخی در کار دیجیتال تجربه‌ای نداشتند و همه کسب‌وکار را نادیده گرفتند. با اینکه بازار آنلاین 15 درصد توسعه یافته بود، رشد دیجیتال متوقف شد.

 
وقتی تیم رهبری متوجه این اشتباه شد، تیم دیجیتال را از نو ساخت و اهدافی را برای تسریع رشد دیجیتال برگزید. اما یک سال بعد، شرکت با تنوع بیش از حد مجموعه‌ها، روابط ضعیف پیرامون برنامه‌ها و وقایع کلیدی و عدم همگرایی انگیزاننده‌ها با مدیریت موجودی روبه‌رو شد. رشد دیجیتال برای دومین سال صفر بود. این خرده‌فروش کجای مسیر را اشتباه رفته بود؟ وی دو بار تلاش کرده بود برای حل مشکل یک ساختار را مورد بهره‌برداری قرار دهد، بدون آنکه از یک سرمایه‌گذاری متناظر و شفاف‌سازی شایستگی‌ها، همسویی و حقوق تصمیم‌گیری استفاده کند. این خرده فروش پیش از آنکه بتواند در سال بعد به این موضوعات بپردازد، در بین رقبایش در فروش دیجیتال از جایگاه نخست به جایگاه سوم تنزل یافته بود.این یک تجربه غیرمعمولی نیست و خطراتی را که خرده‌فروشان به وسیله عدم ایجاد تغییرات سازمانیِ درستِ مورد نیاز برای حمایت از یک استراتژی چند کاناله با آنها رو‌به‌رو می‌شوند، مشخص می‌کند. به ازای هر شرکتی که جایگاهش را در بازار فروش دیجیتال از دست می‌دهد، رقیبی دیده می‌شود که با استفاده از ظرفیت فروش دیجیتال، خود را به رتبه‌های بالاتری می‌رساند و سهم بازار خود را افزایش می‌دهد. کار و تحلیل ما با همراهی صدها مشتری از میان خرده‌فروشانی که استراتژی چندکاناله داشتند، کمک کرد سه قانون عمده برای ایجاد یک سازمان خرده‌فروشی برشماریم.

قانون اول: قابلیت‌های میان‌کانالی و میان‌بخشی بسازید
بسیاری از خرده‌فروشان از مدت‌ها قبل به روش سیلویی (عملکرد انفرادی) سازماندهی شده‌اند. این ساختار اغلب با همکاری کم در میان تیم‌های کانال یا در میان کارکردهایی مانند تجارت، انبارداری، IT و زنجیره تامین همراه بوده است. این مدل اجرای کسب‌وکار را آسان‌تر می‌سازد، اما کار را برای مشتریان جهت یکپارچگی خرید در میان کانال‌ها آسان نمی‌کند. برای عملی شدن استراتژهای چندکاناله جدید و برآورده کردن انتظارات مشتریان امروزی، خرده‌فروشان چاره‌ای ندارند به‌جز اینکه به‌صورت اثربخش‌تر در میان کانال‌ها و کارکردها کار کنند. برای نمونه، قابلیت‌های «آنلاین بخرید، در مغازه بردارید» یا «کلیک کنید و جمع کنید» را در نظر بگیرید. این شایستگی‌ها نیازمند هماهنگی و تصمیم‌گیری‌های سریع میان بخش‌های تجارت الکترونیک، زنجیره تامین، فروشگاه‌ها و همچنین میان بخش‌های برنامه‌ریزی، بازاریابی، بازرگانی و... است. این کانال آنلاین باید بداند که موجودی در انبارهای محلی برای عرضه به مشتری در دسترس هست یا خیر. فروشگاه‌ها نیز برای دریافت موفق این سفارش، باید سفارش را برای مشتری رزرو کنند و وقتی مشتری برای دریافت سفارش می‌آید خدمت مناسبی ارائه دهند. بخش‌های برنامه‌ریزی و زنجیره تامین باید نظارت مناسبی به ورود و خروجی موجودی داشته باشند. بخش بازاریابی نیز باید درگیر شود و نمایش اثربخشی برای عرضه به مشتریان ارائه دهد. گام نخست، داشتن یک استراتژی شفاف برای شایستگی‌های حیاتی چندکاناله است. ما هفت شایستگی گسترده که خرده‌فروشان برای ارائه مناسب خدمت به مشتریان چندکاناله نیاز دارند مشخص کرده‌ایم. این شایستگی‌ها معمولا کانال‌ها و کارکردهایی با چند محدوده هستند و برای هماهنگی اثربخش میان کانال‌ها باید فرآیندها، نقش‌های تصمیم‌گیری و پاسخگویی به‌خوبی تعریف شوند.
شرکت میسی (Macy) یک مدل سازمانی چندکاناله را برای پشتیبانی از شایستگی‌های جدید ساخته است. چندکانالی در گذشته بخشی اصلی در استراتژی این شرکت بوده است. میسی بر شایستگی‌های حیاتی مانند ارسال از انبار تاکید زیادی دارد. این شرکت در سال‌های اخیر بخش انبارداری سازمان‌های برنامه‌ریزی، بازاریابی و بازرگانی را دوباره سازماندهی کرد تا آنها را سریع‌تر و چابک‌تر کند و بین دنیای انبارداری فیزیکی و دیجیتال ارتباط بهتری برقرار کند. میسی سازمان‌های بازرگانی‌اش را متحد کرد و فرآیندها و مسوولیت‌ها را همراه با بازرگانی چندگانه و بازرگانی دیجیتال برای ایجاد استراتژی طبقه‌بندی شده تک‌بعدی برای رشد انبارداری فیزیکی و دیجیتال بازنگری کرد.برنامه‌ریزی یکپارچه سازمان میسی می‌تواند تقاضای ناحیه تجاری را تجزیه و تحلیل کند و بر یک دیدگاه تک بعدی موجودی، برای تخصیص بهتر تاجر براساس موقعیت متکی است. میسی در بازاریابی، استراتژی و حضورش در بازار را در میان همه کانال‌ها یکپارچه کرد تا در برابر مشتریانش صدای واحدی داشته باشد. برخلاف خرده فروش توصیف شده در بالا که سه بار در سه سال دست به سازماندهی دوباره زد، میسی منتظر ماند تا یکپارچه‌تر عمل کند و پس از تقویت شایستگی‌های دیجیتالی خود و رشد سهم کسب‌وکار دیجیتال از کل فروش خود دست به این کار زد. طبق تخمین‌های موسسه خرده‌فروشی آنلاین، میسی اکنون با انجام حدود یک‌پنجم از فروش خود به صورت آنلاین در سال 2014، یک رهبر در فضای دیجیتال به شمار می‌رود.
 
قانون دوم: فراتر از ساختار باشید
تغییر ساختار سازمانی به تنهایی قدرت توسعه شایستگی‌های چندکانالی را به یک شرکت نخواهد داد. همه عناصر یک مدل عملیاتی خرده‌فروشی در این راستا باید با استراتژی سازمان همسو شوند. این عناصر شامل ساختار، مسوولیت‌ها، حاکمیت و رفتارهای ضروری و همچنین روش به‌کارگیری کارکنان، فرآیندها و فناوری است.برخی از رهبران چندکانالی بر طراحی اثربخش فرآیندها با نقش‌های تصمیم‌گیری شفاف درباره اینکه کارکردها چگونه باید با هم کار کنند، تمرکز کرده‌اند.برخی دیگر نیز دریافته‌اند که همنشینی کارکنان کانال‌ها و کارکردهای مختلف به ایجاد یادگیری و روابط اطمینان‌بخش میان آنان کمک می‌کند. برخی در حال بازطراحی انگیزاننده‌ها برای تشویق رفتارهای صحیح تیم‌شان هستند.
شرکت کورتز (Courts) که یک خرده فروش سنگاپوری است، فروش‌های آنلاین را نسبت به بودجه‌های انبارداری یکپارچه و مدیران انبارداری را به «مدیران ناحیه مبادله» تبدیل کرده است تا فروش همه کانال‌هایش را به ازای هر کسی که در نواحی تجاری مختلف زندگی می‌کند، اندازه‌گیری کند.این حرکت به رشد قدرتمند 35 درصدی فروش دیجیتال فصل گذشته این شرکت کمک کرده است. خرده فروشان همچنین در حال تعریف مسیرهای شغلی جدیدی هستند که شایستگی‌های بین کانالی را می‌سازد و نسل بعدی رهبران چندکانالی را توسعه می‌دهد. برای نمونه، یک شرکت ممکن است قبل از دستیابی به موقعیت‌های بالاتر در بازرگانی، نیازمند خریداران بالقوه‌ای برای کسب تجارب انبارداری فیزیکی و دیجیتالی باشد. در برخی خرده‌فروشی‌ها، این چرخش کارکنان به بالاترین سطوح می‌رسد. نوردستروم (Nordstrom) دیگر نوآور چندکاناله است که در مه 2014 نقش ریاست انبارهای خود را با نقش ریاست انبارهای نوردستروم دایرکت عوض کرد. این حرکت احتمالا بیشتر از یک تغییر ساختاری بود و متخصص انبارداری (اریک) را به عملیات دیجیتال نوردستروم و متخصص دیجیتال (جیمز) را به انبارداری فیزیکی منتقل کرد.
هشدار: وقتی شرکت‌ها تغییرات احتمالی مدل عملیاتی را محاسبه می‌کنند، نمی‌توانند انتخاب‌هایشان را با تقلید صرف از رقبا انجام دهند. خطرهایی در تکیه کردن بر الگوهای رایج وجود دارد. مدل‌های عملیاتی باید به استراتژی واحد خرده‌فروشان متصل باشند. شرکتی که استراتژی خود را مبتنی بر سرعت ارسال و قابلیت اطمینان قرار دهد، نسبت به شرکتی که راهبرد خود را بر تجارب درون فروشگاهی قرار داده است، وضعیت متفاوتی خواهد داشت.
 
قانون سوم: جاه‌طلب باشید و درباره چگونگی رسیدن به آن جایگاه کنکاش کنید
چالش پایانی در پیاده‌سازی این تغییرات با آهنگ درست وجود دارد. برای خرده‌فروشان چندکانالی، هدف نهایی به احتمال زیاد یکپارچه‌سازی بین تاجران فروشگاه‌های فیزیکی و دیجیتال، برنامه‌ریزان یا بازاریابان است؛ اما حرکت خیلی کند یا سریع می‌تواند تاثیر مخربی بر نتایج داشته باشد. یکپارچگی خیلی سریع می‌تواند رشد دیجیتال را با عدم جداسازی کافی برای تمرکز بر جنبه‌های منحصربه‌فرد کانال‌های دیجیتال متوقف کند. حرکت خیلی آرام برای یکپارچه‌سازی می‌تواند موجب تمرکز پراکنده خرده‌فروشان در کانال‌های مختلف شود؛ درحالی‌که رقبا ارتباطات قوی‌تری را در کانال‌های مختلف موبایلی، آنلاین و فروشگاه‌ها ایجاد می‌کنند.انتخاب‌های درست برای خرده‌فروشان مختلف متفاوت است و تنها بر استراتژی شرکت متکی نیست، بلکه به بلوغ دیجیتال و سطح یکپارچگی سیستم شرکت نیز بستگی دارد. مدل عملیاتی میسی، نوردستروم یا کورتس مدل صحیحی برای خرده فروشانی که سرمایه‌گذاری متفاتی بر شایستگی‌ها دارند یا در مرحله‌ای مختلف در سفر چندکانالی خودشان هستند، نخواهد بود.
طبق تجربه ما، خرده‌فروشان در مراحل اولیه‌ ایجاد قابلیت‌های دیجیتال باید جداسازی کانالی و کارکردی بیشتری جهت پرورش نوآوری داشته باشند. با این حال، تکامل مرحله‌بندی‌شده به سوی یک مدل عملیاتی یکپارچه‌تر برای تبدیل شدن به یک خرده فروش چندکانالی ضروری است خرده‌فروشان سطح آغازین معمولا فرهنگ‌ها و معیارهای متمایزی در درون کانال‌ها دارند و سرمایه‌گذاری‌های سنگینی در فناوری‌های قدیمی‌تر و افق‌های سرمایه‌گذاری یک تا دوساله دارند. در مقابل، خرده فروشان سطح خبره، فرهنگ‌های متحدتر، ابزارها و سیستم‌هایی یکپارچه و افق‌های سرمایه‌گذاری بیشتر از پنج سال دارند. خرده فروشان تخمین زده‌اند که برای رسیدن از مرحله آغازین تا خبره، در نظر گرفتن حالت سیستم‌های اطلاعات هنگام تصمیم‌گیری‌های مدل عملیاتی حیاتی است. برای نمونه، تصمیمات مربوط به زمان ادغام کارکردهای خاصی مانند تیم‌های برنامه‌ریزی موجودی فروشگاه‌های فیزیکی و دیجیتال تا حد زیادی به یکپارچگی سیستم‌های اطلاعاتی‌ همچون سیستم‌های برنامه‌ریزی موجودی و سیستم‌های مدیریت اقلام که در میان کانال‌ها بستگی دارند.
جان لوئیس، خرده‌فروش بریتانیایی، یک رویکرد نظام‌مند و برنامه‌ریزی‌شده در سفر چندکانالی خود اتخاذ کرده است. این شرکت یک بستر هدایت آنلاین را توسعه داده، یک مرکز توزیع خودکار، منعطف و مدرن ساخته و فناوری اطلاعات قدیمی خود را با سیستم‌های چندکانالی تازه جایگزین کرده است. این حرکت‌های برنامه‌ریزی‌شده در نهایت به این شرکت اجازه داد تا نوآوری‌های عمده‌ای را حاصل کند. مانند اعطای قابلیت کلیک و جمع‌آوری در فروشگاه‌های جان لوئیس و ویتروز گروسری. خب، از کجا شروع کنیم؟ ایجاد یک سازمان خرده‌فروشی مدرن به معنی آغاز استراتژی چندکانالی شفاف برای پیشنهاد یک تجربه روان کسب مشتری است. این کار به معنای شکستن سیلوهای قدیمی و به‌کارگیری روش‌های جدید کاری در نقش‌ها، سیستم‌ها و فرآیندهاست. این کار همچنین به معنای توجه دقیق به زمان‌بندی حرکات شماست. تغییر بنیادین صنعت خرده فروشی در جهان فرصت‌های بسیار خوبی برای رشد و سوددهی فراهم می‌کند؛ اما این اتفاق فقط برای شرکت‌هایی می‌افتد که خواهان تصور دوباره سازمان‌هایی مناسب برای آینده هستند.
منبع: Bain & Company  مترجم: معصومه عشوری‌مقدم donya-e-eqtesad.com/
 

مدیریت تخصصی فروشگاه، مرکز خرید و مجتمع های تجاری

مدیریت تخصصی فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱*	مدیریت رفتار سازمانی و  منابع انسانی در  فروشگاه و مرکز خرید	۱۶	_
۲*	مدیریت استراتژیک در صنعت فروشگاه و مرکز خرید داری	۱۲	_
۳	فن آوری های جدید در فروشگاه و مرکز خرید داری	۴	_
۴	مدیریت و نظارت بر تاسیسات فنی و مهندسی فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	_
۵	روابط عمومی فروشگاه و مرکز خرید	۴	_
۶*	بازاریابی و فروش در فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	_
۷*	کنترل هزینه ها و تنظیم بودجه سالیانه فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	_
۸	فن آوری اطلاعات و ارتباطات (IT)در صنعت فروشگاه و مرکز خرید داری	۱۲	_
۹	زبان انگلیسی تخصصی فروشگاه و مرکز خرید داری	۱۶	_
۱۰	سمینارو کارگاه های   تخصصی فروشگاه و مرکز خرید داری	_	۱۲
۱۱	آشنایی با قوانین ، مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری و خرده فروشی و فروشگاهی	۶	_
۱۲	بازدید از فروشگاه و مرکز خرید	_	۴
جمع کل: ۶۰ ساعت		۱۰۶	۱۶
*      *پیش نیاز : مدرک کارشناسی ، پنج سال سابقه کار در فروشگاه و مرکز خرید  ها ،آشنایی با زبان انگلیسی در حد متوسط ، آشنایی با کاربرد کامپیوتر*      * هایپرمارکت، فروشگاه داری، صنعت خرده فروشی  در چهار درس برای  برگزاری دوره:*      ۱- اصول مدیریت فروشگاه و مرکز خرید داری ۲- مدیریت منابع انسانی ۳- بازاریابی ۴- حسابداری

مدیریت پذیرش مشتری در فروشگاه و مرکز خرید (فرانت آفیس)

دوره های آموزشی فروشگاهی

ارائه ی راهکارهای عملی افزایش فروش
اجرای و طرح ریزی مهندسی فروش
مشاوره تخصصی و اثربخش
تحلیل و آنالیز سیستم فروش فروشگاه
برگزاری دوره های آموزشی در محل
افزایش مشتریان و وفادارسازی آن ها
برگزاری دوره های آموزشی مخصوص پرسنل فروشگاه
جلسات مشاوره و دوره های تخصصی مخصوص مدیرانفروشگاه های زنجیره ای
www.hypermarketing.ir

علی خویه
مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران
مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با ۲۵ سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با ۱۸ سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم ۱۲ عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از ۲۰۰ پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و….
۰۹۱۲۲۹۹۱۶۰۸

روزمه فعالیت های آقای علی خویه در مراکز خرید
۱-    مشاور فروشگاه های زنجیره ای شهروند و غرفه های داخلی پوشاک و لوازم خانگی و …
۲-    مشاور و مجری برنامه های فروش بازاریابی و برندینگ در مجموعه فروشگاه های هاکوپیان
۳-    مشاور و مدرس فروشگاه اکسیر میدان ونک و مجموعه آقای تراب
۴-    مشاور و مدرس و مجری فروشگاه های زنجیره ای اتکا در زمینه فروش آموزش و ….
۵-    مشاورو مدرس فروشگاه زنجیره ای هایپر استار
۶-    مشاور مجموعه فروشگاه های نوین چرم
۷-    مشاور مجموعه فروشگاه های چرم مشهد
۸-    مشاور و مدرس فروشگاه های رویال
۹-    مشاور و مدرس مجموعه فروشگاه های زنجیره ای رفاه
۱۰- مشاور و مدرس مجموعه فروشگاه های دارکوب در استان های مختلف
۱۱- مشاور و مدرس مجموعه فروشگاه های برند مای
۱۲- مشاور و مجری و مدرس مجموعه فروشگاه های فایتر
۱۳- مشاور و مدرس مجموعه فروشگاه های لاوین
۱۴- مشاورو مدرس و مجری مجموعه فروشگاه های فرشته
۱۵- مشاورمجری و مدرس مرکز خرید لاوین
۱۶- مشاور مجری و مدرس مرکز خرید نگاه
۱۷- مشاور مجری و مدرس مرکز خرید ساوالان
۱۸- مشاور مجری و مدرس مرکز خرید ستاره در چند استان
۱۹- مشاور مجری و مدرس مرکز خرید خلج فارس بندر بوشهر تهران ساری و…
۲۰- مشاور و مدرس فروشگاه های مختلف کوچک و بزرگ در سراسر ایران در حوزه های لوازم خانگی پوشاک مبلمان آرایشی و بهداشتی عذایی سیسمونی تزیینات دکوراسیون لوستر صوتی تصویری لوازم برقی صنعتی ساختمانی طلا و جواهرات و ….
بهترین شیوه بازاریابی و بازارسازی هایپر مارکت ها و فروشگاه های زنجیره ای چیست؟
چگونه می توان مشتریان هایپر مارکت ها و فروشگاه ها را افزایش داد
روشهای وفادارسازی مشتریان فروشگاه های بزرگ چگونه است
کتاب مدیریت فروشگاه ، چیدمان و مهندسی فروش نویسنده:علی خویه 
این کتاب با آگاهی دادن شیوه های مدیریت فروش و فروشگاه، تکنیک های فروشندگی و فروشگاه مداری و اطلاع از مهندسی فروش و شیوه های اصولی و متناسب برای چیدمان فروش می تواند موفقیت را برای فروشگاههای زنجیره ای، شبکه ای، اینترنتی و تولیدکنندگان، بنگاههای اقتصادی و خدماتی پیش بینی و تضمین کند.
مدیریت فروشگاه، مدیریت خرده فروشی اصول و تکنیک های فروشگاه داری و مغازه داری چیدمان فروش، مدیریت فروش، مدیریت فروشگاههای زنجیره ای، اصول و تکنیک های سوپرمارکت داری و مدیریت سوپرمارکت و مغازه های خرده فروشی، تجهیزات و مواد غذایی، پزشکی، آرایشی، بهداشتی، مصالح صنعتی و ساختمانی،کیف و کفش و پوشاک، تجهیزات صوتی تصویری و منزل، دکوراسیون و معماری فروشگاه ها و محل کسب و کار های مختلف
دوره های آموزشی فروشگاه ها (فروشگاه های زنجیره ای، هایپرمارکت ها، مراکز خرید و … )
 
 

مدیریت بازاریابی و فروش خرده فروشی و فروشگاهی		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس
۱	اصول اولیه و عناصر اولیه بازاریابی	۶
۲	محیط، مشتری و کانال های توزیع	۶
۳	محصول و نرخ گذاری آن	۶
۴	بخش ها و تحقیقات بازار	۶
۵	برنامه ریزی و تحلیل بازار	۶
جمع کل: ۳۰ ساعت

مدرس: علی خویه
www.khooyeh.com
مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران
مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با ۲۵ سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با ۱۸ سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم ۱۲ عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از ۲۰۰ پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و….
۰۹۱۲۲۹۹۱۶۰۸

مدیریت عمومی فروشگاه و مرکز خرید

مدیریت عمومی فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	فروشگاه و مرکز خرید  های بین المللی ( انواع مختلف فروشگاه و مرکز خرید  ها، درجه بندی، طبقه بندی )	۴	_
۲	شناخت صنعت خرده فروشی و فروشگاهی	۱۲	_
۳*	مدیریت و سرپرستی در   فروشگاه و مرکز خرید	۱۶	_
۴*	مدیریت و نظارت بر بخش پذیرش مشتری  فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	۴
۵*	مدیریت و نظارت بر بخش محصولات  داری و مشتری داری   فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	۴
۶*	مدیریت و نظارت بربخش اسنک غذا و نوشیدنی ابه فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	۴
۷	مدیریت و نظارت بر بخش مالی و اداری فروشگاه و مرکز خرید	۱۶	_
۸	زبان انگلیسی  تخصصی فروشگاه و مرکز خرید  داری	۲۰	_
۹	ایمنی ، بهداشت و پیشگیری از حوادث	۱۲	۴
۱۰	مهارت های فردی و ارتباطی ( آداب معاشرت اجتماعی ، رفتار ، گفتار ، پوشش، آراستگی و ….)	۴	_
۱۱	قوانین و مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری	۴	_
۱۲	کارورزی	_	۵۰
جمع کل: ….. ساعت		۱۲۴	۶۴
*      مخاطبین دوره : مدیران کل و مدیران داخلی  فروشگاه و مرکز خرید  ها، دانشجویان خرده فروشی و فروشگاهی  و فروشگاه و مرکز خرید داری ،علاقمندان و جویندگان کار *      پیش نیاز : دیپلم متوسطه –آشنایی با  زبان انگلیسی در حد متوسط-آشنایی با کاربرد کامپیوتر *      معرفی هایپرمارکت، فروشگاه داری، صنعت خرده فروشی  در چهار درس برای  برگزاری دوره:۱- اصول مدیریت فروشگاه و مرکز خرید داری ۲- فرانت آفیس۳- مشتری داری

مدیریت تخصصی فروشگاه و مرکز خرید

مدیریت تخصصی فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱*	مدیریت رفتار سازمانی و  منابع انسانی در  فروشگاه و مرکز خرید	۱۶	_
۲*	مدیریت استراتژیک در صنعت فروشگاه و مرکز خرید داری	۱۲	_
۳	فن آوری های جدید در فروشگاه و مرکز خرید داری	۴	_
۴	مدیریت و نظارت بر تاسیسات فنی و مهندسی فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	_
۵	روابط عمومی فروشگاه و مرکز خرید	۴	_
۶*	بازاریابی و فروش در فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	_
۷*	کنترل هزینه ها و تنظیم بودجه سالیانه فروشگاه و مرکز خرید	۱۲	_
۸	فن آوری اطلاعات و ارتباطات (IT)در صنعت فروشگاه و مرکز خرید داری	۱۲	_
۹	زبان انگلیسی تخصصی فروشگاه و مرکز خرید داری	۱۶	_
۱۰	سمینارو کارگاه های   تخصصی فروشگاه و مرکز خرید داری	_	۱۲
۱۱	آشنایی با قوانین ، مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری و خرده فروشی و فروشگاهی	۶	_
۱۲	بازدید از فروشگاه و مرکز خرید	_	۴
جمع کل: ۶۰ ساعت		۱۰۶	۱۶
*      *پیش نیاز : مدرک کارشناسی ، پنج سال سابقه کار در فروشگاه و مرکز خرید  ها ،آشنایی با زبان انگلیسی در حد متوسط ، آشنایی با کاربرد کامپیوتر*      * هایپرمارکت، فروشگاه داری، صنعت خرده فروشی  در چهار درس برای  برگزاری دوره: *      ۱- اصول مدیریت فروشگاه و مرکز خرید داری ۲- مدیریت منابع انسانی ۳- بازاریابی ۴- حسابداری

دوره ی فروش حرفه ای

عنوان دوره	مدرس
فروش حرفه ای (۴)(تکنیک های بازارگرمی و فضا سازی فروش ، راه کارهای ویزیت در شرایط سخت و کسادی بازار ، روش های فعال سازی مشتریان از دست رفته ،هدف گذاری فروش ، روشهای طبقه بندی و اعتباردهی مشتریان، سفارش گیری و مدیریت سفارش)۱۶۶ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۶)(روش های خلاقیت و نوآوری در فروش ، ترفیعات و مشوق های فروش ، روانشناسی و تکنیک های تخفیف در فروش ۸ ساعت)	علی خویه
فروش حرفه ای (۷)(لجستیک ، خدمات پس از فروش ، مدیریت برگشت از فروش (مرجوعی)) ۵ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۸)(ابزارها و تکنیک های فروش) ۸ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۹)(مدیریت منطقه ویزیت ، تحلیل رفتار فروش رقبا) ۶ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۱۰)(اصول مدیریت تیم های فروش ، مدیریت انگیزش (ترفیعات) کارشناسان فروش ، ارزیابی عملکردفروش و کارشناسان فروش ) ۱۲ ساعت	علی خویه و فهیمه احمدی
فروش حرفه ای (۱۱)(طبقه بندی مشتریان و روش های حفظ ، احیاء و جذب آنان ، مدیریت ارتباط با مشتریان کلیدی) ۱۲ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۱۲)(بازاریابی الکترونیکی ، مدیریت باشگاه مشتریان) ۵ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۱۳)(مدیریت فروشگاهها ، اصول طراحی و چیدمان فروشگاهی) ۱۴ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۱۴)(مدیریت استراتژیک فروش ، برنامه ریزی و سیاست گذاری فروش ، تکنیک ها و  روش های خلاقانهمدیریت فروش) ۱۰ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۱۵)(تاکتیک های فروش ، فرصت شناسی و تهدید شناسی در بازار فروش ، بازار شناسی ، دسته بندی بازارها و تعیین بازارهای جذاب فروش) ۱۲ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۱۶)(مهارت های مدیریت حرفه ای سرپرستان فروش ، روش های مقابله با ترفندهای سرپرستان فروش ،مدیریت انگیزش (ترفیعات) سرپرستان فروش ، ارزیابی عملکرد فروش کل ، محصولات و سرپرستانفروش) ۱۶ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۱۷)(اصول و مبانی زنجیره تأمین ، مهارت های ارتباط اثربخش با تأمین کنندگان و پیمانکاران) ۴ ساعت	علی خویه
فروش حرفه ای (۱۸)(مدیریت محصول ، خدمات تکمیلی فروش و خدمات پس از فروش) بستگی به تعداد محصولات معمولا برای هر محصول ۶ ساعت	علی خویه
اصول و مبانی بازاریابی ، اصول مهندسی فروش۱۶ ساعت	علی خویه
اصول شناسایی و تحلیل رفتار مصرف کننده۶ ساعت	علی خویه
قیمت گذاری و مدیریت قیمت۱۶ ساعت	علی خویه
مدیریت تبلیغات و آگهی های تجاری۱۶ ساعت	علی خویه

(عنوان دوره) : دوره آموزش تخصصی برنامه ریزی فروش،  تکنیکها و مهارتهای  مهندسی فروش

تاریخ برگزاری :

هدف دوره آموزشی :آشنا ساختن مدیران وکارشناسان فروش با تکنیکهای نوین برنامه ریزی فروش، مهارت های برنامه ریزی فروش، فروش واصول مهندسیفروش،

مخاطبین دوره آموزشی :مدیران ارشد ومیانی بازرگانی ، بازاریابی و فروش، کارشناسان فروش و بازاریابی،

محتوای دوره آموزشی :·     برنامه ریزی فروش به عنوان یک علم یا هنر، برنامه ریزی فروش به معنای جدید وعلمی آن و تفاوت برنامه ریزی بازاریابی و برنامه ریزیفروش
·         ماهیت کار برنامه ریزی فروش چیست؟
·         مهارت های لازم برای برنامه ریزی فروش
·         تکنیک های برنامه ریزی فروش
·         روش های اجرایی برنامه ریزی فروش
·         ویژگی های و خصوصیات موفق یک برنامه موفق فروش
·         برنامه فروش چگونه آماده می گردد؟
·         چگونه یک برنامه فروش تهیه می گردد؟
·         مراحل برنامه ریزی فروش
·         فرایند های مهم برنامه ریزی فروش
·         مهندسی فروش چیست و مهندس فروش چه کسی است؟
·         ماهیت کار یک مهندس فروش در برنامه ریزی فروش چیست؟
·         عواملی که یک واحد برنامه ریزی فروش باید داشته باشد
·         چه کاری می‌توان انجام داد تا بهترین نتایج را از واحد برنامه ریزی  فروش بدست آورد ؟
·         شرایط کار (Working Condition)
·         استخدام و چشم‌انداز کاری (Employment and Outlook)
·         درآمد (Earnings)
·         مشکلات واحد برنامه ریزی فروش چیست و کجاست؟
·         انواع مهندسین فروش و دوره عمر تکنولوژی
·         مدیریت مهندسی فروش
دامنه کاربرد نرم افزارهای مهندسی فروش در سازمان
قابلیت های مهم سیستم مدیریت مهندسی فروش
·         مهندسین فروش از نگاه سازمان ها و شرکت ها
۱٫       شرایط احراز
۲٫       شرح وظایف و مسئولیت‌ها

نحوه برگزاری پودمان آموزشی :
حضوری
غیرحضوری

روش ارائه محتوی :
کلاس درس q
کارگاه آموزشی 

روش ارزشیابی :کتبی -عملی
مشارکت فعال در کلاس

 
 

 
 
دوره آموزشی  مدیریت فروش
محتوای دوره:
–       اصول بازارایابی و فروش و مدیریت بازاریابی (مفاهیم پایه بازاریابی– رویکردها و ابعاد بازاریابی-تحقیقات بازاریابی و سیستم اطلاعاتبازاریابی– محیط شناسی ( خرد و کلان)- ایجاد ارزش برای مشتری-رفتار مصرف کننده- تقسیم بازار و انتخاب بازار هدف- جایگاه یابی دربازاریابی و بازار هدف- استراتژی های بازاریابی– آمیخته بازاریابی– بازاریابی نوین)
–       مهندسی فروش و مهارت های مدیریت فروش (مروری بر ضرورت بازاریابی و فروش در شرایط رقابتی- مفهوم بازاریابی و فرآیند آن- جایگاه فروش در بازاریابی– فروش و تصورات نادرست در مورد آن در بازاریابی– مهندسی فروش و جایگاه آن در بازاریابی– ارتباط فروش و مهندسی فروش– ارتباط فروش و تحقیقات-بازاریابی و مهندسی فروش– سوالاتی که در فروش باید به آن پاسخ داد- مروری بر مراحل هفتگانه فروش– مراحل فروش حرفه ای- فرآیند فروش حرفه ای اثربخش- خصوصیات فروشندگان حرفه ای)
–       سیاست های تشویقی افزایش فروش (تبلیغات- تبلیغات غیرشخصی- تعیین بودجه تبلیغات- تبلیغات پیشبرد فروش– تعیین اهداف تبلیغات- انتخاب ابزارهای پیشبرد فروش– روابط عمومی- ابزارهای اصلی روابط عمومی)
–       مدیریت ارتباط با مشتری CRM (مفاهیم و اصول مدیریت ارتباط با مشتری (CRM)- ارزش و فرآیند خلق ارزش در ارتباط مشتری–بازاریابی تک به تک- نقش IT در CRM– سازماندهی و پیاده سازی-CRM)
–       مدیریت تیم فروش (ارزیابی و جذب نیروی فروش– سازماندهی، هدایت و رهبری نیروهای فروش– چگونگی ایجاد انگیزه در فروش– شناسایی و ارائه آموزش های لازم برای نیروهای فروش– نظارت و کنترل نیروهای فروش– اصول گزارشگیری صحیح از نیروی فروش– ایجاد هماهنگی بین نیروهای فروش در جهت اهداف سازمانی- جلسات فروش و چگونگی اداره کردن آنها در جهت اهداف سازمانی)
–       برنامه ریزی فروش (تکنیک هدف‌گذاری فروش– پیش‌بینی فروش– برنامه‌ریزی فروش– کنترل فروش– بودجه‌بندی فروش)
–       ابزارها و تکنیک‌های سیاستگذاری فروش و تدوین استراتژی (ابزارهای Promotion- مدل Steiner- نظریه AIDAS- مدل SPIN- ابزار Boomerang- تکنیک FAB)
طول دوره:  ۲۴ ساعت
مدرس» علی خویه
 
 
 

 
مدیریت پذیرش مشتری در فروشگاه و مرکز خرید (فرانت آفیس)

مدیریت پذیرش مشتری  در فروشگاه و مرکز خرید (فرانت آفیس)		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	تاریخچه فروشگاه و مرکز خرید داری، سازمان فروشگاه و مرکز خرید  ها، (انواع مختلف فروشگاه و مرکز خرید  ها، درجه بندی و طبقه بندی)	۲	_
۲*	بخش پذیرش مشتری (فرانت آفیس)	۲	_
۳	مهارت های فردی و ارتباطی(آداب معاشرت اجتماعی، ظاهر رفتار، پوشش، آراستگی و …)	۴	_
۴	ارائه خدمات به مشتریان  (آگاهی از خدمات فروشگاه و مرکز خرید ، برنامه های فروش محصولات   و خدمات، انواع فروشگاه و مرکز خرید  ها، شناخت صنعت خرده فروشی و فروشگاهی ، اطلاع رسانی بهمشتری ، قیمت گذاری محصولات و خدمات فروشگاه و مرکز خرید  و رسیدگی به شکایات و …)	۴	_
۵	ورود و خروج مشتریان  از فروشگاه و مرکز خرید (ورود و پذیرش – خروج و تسویه حساب)	۲	_
۶	راهبری امور بخش( لوازم و تجهیزات اداری بخش فرانت آفیس، خدمات ارتباطی، پاسخگویی به تلفن، تغییر شیفت، گزارشات داخلی، اطلاعات محرمانه بخش پذیرش، آراستگی محل کار، کارت مشتریان ، اشیاء گمشده و پیدا شده، امنیت مشتریان ، دریافت پیام، راهنمایی مشتریان  و …)	۴	_
۷	آشنایی با نرم افزارهای فروشگاه و مرکز خرید داری بخش پذیرش مشتری	۲	_
۸	ایمنی، بهداشت و پیشگیری از حوادث	۴	_
۹	شناخت صنعت خرده فروشی و فروشگاهی	۲	_
۱۰	آشنایی با قوانین، مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری و خرده فروشی و فروشگاهی	۴	_
۱۱	کارورزی	_	۳۰
جمع کل: ۶۰ ساعت		۳۰	۳۰
*پیش نیاز : دیپلم متوسطه – آشنایی با  زبان انگلیسی در حد خوب- آشنایی با کاربرد کامپیوتر*فروشگاهها و مراکز خرید هایپرمارکت ها و صنعت خرده فروشی ، retail برگزاری دوره :فرانت آفیس

 

 
مدرس: علی خویه
www.khooyeh.com
مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران
مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با ۲۵ سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با ۱۸ سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم ۱۲ عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از ۲۰۰ پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و….
۰۹۱۲۲۹۹۱۶۰۸
فروش و بازاریابی در فروشگاه و مرکز خرید

فروش و بازاریابی در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	تاریخچه فروشگاه و مرکز خرید  داری ، سازمان فروشگاه و مرکز خرید  های بین المللی (انواع مختلففروشگاه و مرکز خرید  ها، طبقه بندی،درجه بندی )	۲	_
۲	شناخت صنعت خرده فروشی و فروشگاهی	۲	_
۳	روابط عمومی  درفروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۴	مهارت های فردی و ارتباطی ( آداب معاشرت اجتماعی ، رفتار ،گفتار ،پوشش ، آراستگی و …)	۴	_
۵	مهارت های فروشندگی خدمات فروشگاه و مرکز خرید	۴	_
۶*	عناصر بازاریابی در فروشگاه و مرکز خرید داری (محصول ، قیمت ، پیشبرد فروش ،مکان توزیع )	۴	_
۷	روش های بازار یابی و فروش خدمات در  فروشگاه و مرکز خرید	۴	_
۸	طرح های نوین بازاریابی و فروش خدمات	۲	_
۹	قوانین ، مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری و خرده فروشی و فروشگاهی	۴	_
جمع کل: ۲۸ ساعت		۲۸	_
*فروشگاهها و مراکز خرید هایپرمارکت ها و صنعت خرده فروشی ، retail برگزاری دوره: عناصر بازاریابی در فروشگاه و مرکز خرید داری* آشنایی با زبان انگلیسی در حد مقدماتی – آشنایی با کاربرد کامپیوتر – مدرک لیسانس

 
 

 
مدیریت منابع انسانی در فروشگاه و مرکز خرید

مدیریت منابع انسانی در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	سازمان فروشگاه و مرکز خرید  های بین المللی (انواع، طبقه بندی و درجه بندی)	۲	_
۲	بایگانی و طبقه بندی پرونده ها، آمار و گزارشات اداری	۲	_
۳	بخشنامه، دستور العمل های مدیریتی و جلسات اداری	۲	_
۴	محاسبه افزایش حقوق، اضافه کاری، مرخصی و ماموریت اداری، حضور و غیاب کارکنان	۴	_
۵	بازخریدی، بازنشستگی، تغییر شغل و طبقه بندی مشاغل	۴	_
۶	امکانات رفاهی کارکنان، امتیازات و تخفیفات، تشویقات و تنبیهات، احکام انضباطی کارکنان	۲	_
۷	مصاحبه و تدوین پرسشنامه استخدامی	۲	_
۸	حوادث شغلی، پیشگیی و پیگیری روند درمات کارکنان مصدوم	۴	_
۹*	قوانین کار و تامین اجتماعی	۸	_
جمع کل: ۳۰ ساعت		۳۰	_
** پیش نیاز : دیپلم متوسطه – آشنایی با کاربرد کامپیوتر

حسابداری و صندوق داری فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	تسویه حساب و خروج مشتریان  از فروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۲*	حسابداری و صندوق داری در  فروشگاه و مرکز خرید	۸	_
۳	شناخت قسمت های مختلف امور مالی فروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۴	آشنایی  با نرم افزار حسابداری و  مالی در فروشگاه و مرکز خرید  و تجهیزات مبادله  پول در صندوق	۲	۴
۵	تحویل شیفت و گزارشات صندوق	۱	_
۶	مهارتهای فردی و  ارتباطی (  آداب معاشرت اجتماعی ، رفتار ، پوشش، آراستگی و …)	۴	_
۷	امور مربوط به امانات و صندوق های شخصی	۱	_
۸	گزارشات  در آمد و هزینه های فروشگاه و مرکز خرید	۱	_
۹	ایمنی ،  بهداشت و پیشگیری از حوادث	۲	_
۱۰	نگهداری مدارک  شناسایی و اسناد مالی مشتریان  در صندوق فروشگاه و مرکز خرید	۱	_
جمع کل: ۲۸ ساعت		۲۴	۴
*فروشگاهها و مراکز خرید هایپرمارکت ها و صنعت خرده فروشی ، retail برگزاری دوره: حسابداری*پیش نیاز : لیسانس (ترجیحاً حسابداری و امور مالی) – آشنایی با زبان انگلیسی در حد مقدماتی – آشنایی با کاربرد کامپیوتر

 

 
مدرس: علی خویه
www.khooyeh.com
مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران
مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با ۲۵ سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با ۱۸ سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم ۱۲ عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از ۲۰۰ پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و….
۰۹۱۲۲۹۹۱۶۰۸
قوانین، مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری و خرده فروشی و فروشگاهی

قوانین، مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری و خرده فروشی و فروشگاهی		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	سازمان فروشگاه و مرکز خرید  های بین المللی (انواع  مختلف فروشگاه و مرکز خرید  ها ،درجه بندی ، طبقه بندی )	۲	_
۲*	قوانین و مقررات مربوط به مشتریان و کارکنان	۲	_
۳	تعریف تابعیت و طبقه بندی در فروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۴	مقررات مربوط به ورود مشتریان و کارکنان  به فروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۵	حقوق مشتریان و کارکنان  در ایران	۴	_
۶	محدودیت های حقوقی مشتریان و کارکنان  خارجی در ایران	۴	_
۷	مقررات مربوط به خروج مشتریان و کارکنان  از فروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۸	آشنایی با سازمانهای خرده فروشی و فروشگاهی  در ایران	۴	_
۹	آشنایی با سازمانهای بین المللی خرده فروشی و فروشگاهی	۲	_
جمع کل: ۲۴ ساعت		۲۴	_
*معرفی مدرس  مورد نظر در یک درس برای  برگزاری دوره: قوانین و مقررات مربوط به مشتریان و کارکنان*مخاطبین دوره : مدیران ، مدیران داخلی  وکارکنان فروشگاه و مرکز خرید  ها، دانشجویان خرده فروشی و فروشگاهی  و فروشگاه و مرکز خرید داری، علاقه مندان *پیش نیاز : دیپلم متوسطه

اصول حفاظت و نگهبانی در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱*	تعریف حفاظت ووظایف نگهبانی	۱	_
۲	تنظیم صورتجلسه  ، گزارش و دفاتر نگهبانی  و تعویض شیفت	۱	_
۳	دانستنی های حقوقی	۲	_
۴	مهارت های فردی و ارتباطی ( آداب معاشرت اجتماعی  ، رفتار ،پوشش ، آراستگی و ….)	۴	_
۵	حفاظت گفتار و اطلاعات فروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۶	گشت زنی و برخورد با افراد مظنون	۲	_
۷	خرابکاری ، سرقت ، حفاظت فیزیکی و پیشگیری	۲	_
۸	کنترل شرایط بحرانی در مراسم برگزار شده در فروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۹	کنترل ورود و خروج وسایل و اموال از فروشگاه و مرکز خرید	۲	_
۱۰	آشنایی با و سایل و تجهیزات حفاظتی	۲	_
جمع کل: ۲۰ ساعت		۲۰	_
*فروشگاهها و مراکز خرید هایپرمارکت ها و صنعت خرده فروشی ، retail برگزاری دوره: حفاظت و نگهبانی*پیش نیاز: دیپلم

ایمنی و بهداشت در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	کارهای روزانه در بخش های مختلف	۱	_
۲*	اصول بهداشت فردی کارکنان فروشگاه و مرکز خرید  ها	۲	_
۳	خطرات کار و پیشگیری(تست و امتحان ات نظافت، کار در ارتفاع، کار با تجهیزات الکتریکی، باز کردن گرفتگی راه های خروجی آب، کاربرد مواد شیمیایی، برق گرفتگی)	۲	_
۴	حوادث طبیعی(سیل، زلزله، طوفان و ….)	۱	_
۵	آتش سوزی	۲	_
۶	آسیب دیدگی ها (ستوم مهره ها، لیز خوردن، میکرو ارگانیسم های بیماری زا، مسمومیت ، استرس، سوختگی و افسردگی و …)	۲	_
۷	وسایل حفاظتی(ماسک، محافظ چشم و صورت، دستکش، کفش ایمنی و ….)	۲	_
۸	کارورزی	_	۸
جمع کل: ۲۴ ساعت		۱۶	۸
*فروشگاهها و مراکز خرید هایپرمارکت ها و صنعت خرده فروشی ، retail برگزاری دوره: اصول بهداشت فردی کارکنان فروشگاه و مرکز خرید  ها* پیش نیاز: دیپلم

انبارداری و چیدمان در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	آشنایی با انبار و انواع آن  در فروشگاه و مرکز خرید  هاآشنایی با مفاهیم اولیه چیدمان فروشگاه اصول استاندارسازی چیدمان	۲	_
۲*	اصول تست و امتحان ات انبارداری (روش کار در انبار ، دفاتر انبار ، فرم های سفارش و ورود کالا به انبار)	۲	_
۳	وظایف انبار دار و مسول چیدمان فروشگاه و مرکز خرید  ( شرح وظایف ، حفاظت کالا ،  تدارکات )	۲	_
۴	، چیدمان و طبقه بندی انبار ( ساختمان ، تجهیزات ، چیدمان کالا و اقلام و تقسیم اجناس )	۲	_
۵	اصول چیدمان فروشگاه و مرکز خریدطبقه بندی اجناس موجود در انبارو ورود و خروج کالا به انبار	۲	_
۶	نرم افزار رایانه ای انبار داری و چیدمان	_	۴
۷	بررسی  موجودی انبار ( شمارش ، سفارش کالا ، مفقودی و  انبار گردانی )	۴	_
۸	ایمنی ، بهداشت و پیشگیری از حوادث	۲	_
۹	کارورزی	_	۴
جمع کل: ۲۴ ساعت		۱۶	۸
*فروشگاهها و مراکز خرید هایپرمارکت ها و صنعت خرده فروشی ، retail برگزاری دوره: اصول تست و امتحان ات انبارداری* پیش نیاز: دیپلم متوسطه

سرفصل دوره آموزشی کاربردی
مدیریت و چیدمان فروش، مرچندایزینگ، بازارپردازی، چیدمان فروشگاه، طراحی نصب و استقرار تیم بازارپردازی
مدرس: علی خویه
www.khooyeh.com
مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران
مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با ۲۵ سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با ۱۸ سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم ۱۲ عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از ۲۰۰ پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و….
۰۹۱۲۲۹۹۱۶۰۸
 

 
 

حوزه آموزشی	محتوای آموزشی
ارتقای اطلاعات و دانش کاربردی	–    مفهوم مدیریت فروش حرفه ای و جایگاه آن در تجارت–    اصول طرح ریزی و بهبود روش کار در فروشگاه –    اصول مدیریت فروشگاه و فروشگاه مداری –    اصول طرح ریزی و بهبود روش کار در فروشگاه و چیدمان فروش –    مدیریت تبلیغات و روابط عمومی در فروش
ارتقای بینش و نگرش	–    مدیریت آمیخته بازاریابی در چیدمان فروش، مرچندایزینگ، بازارپردازی، چیدمان فروشگاه–    بازاریابی و فروش  تکنیکی و ارتقا بینش مدیریت فروش حرفه ای –    اصول و تفکر مشتری مداری و فروشگاه مداری اصول چیدمان فروش، مرچندایزینگ، بازارپردازی، چیدمان فروشگاه
ارتقای مهارت و تکنیک	–    مهارتهای چیدمان فروش، مرچندایزینگ، بازارپردازی، چیدمان فروشگاه–    مهارت کنترل نور فضا محیط –    مهارت استفاده از ابزارهای چیدمان وظایف مرچندایزر مهارت های مرچندایزرها وظایف بازارپردازان –    مهارت قفسه بندی و چیدمان اجناس –    مهارت نمایش اجناس به مشتریان –    مهارت نمایش محصول برای مشتریان مختلف –    مهارت استفاده از عوامل روانی در چیدمان فروش –    مهارت ارائه مؤثر مطالب –    مهارت های رفتاری –    مهارت بازی با چاشنی های فروش –    مهارت کاربردهای گرافیک فروشگاهیمهارتهای مدیریت فروشگاه علمی و حرفه ای –    مهارتهای ایجاد انگیزه در کارکنان و روش های آن –    مهارتهای ایجاد هماهنگی در فروشگاه –    مهارتهای نظارت و کنترل موثر در چیدمان فروش –    مهارت مدیریت مشتریان فروشگاه –    مهارت های ارتباطی با مشتریان فروشگاه –    مهارتهای گزارش نویسی فنی و مدیریتی –    مهارت های رفتاری در چیدمان فروش –    مهارت چانه زنی حرفه ای در چیدمان فروش، مرچندایزینگ، بازارپردازی، چیدمان فروشگاه –    مهارت های ارایه پروموشن –    مهارت های جذب و حفظ مشتری –    مهارت بازارگرمی بازارسازی بازار سنجی –    مهارت ایجاد انگیزه در مشتری –    مهارتهای ایجاد هماهنگی در فروشگاه –    مهارت ایجاد تعادل، تناسب، تاکید، تداوم، تنوع و وحدت در فروشگاه –    معاینه فنی غرفه ها و فروشگاه ها –    مهارت وفادارسازی مشتریان –    مهارت ایجاد مزیت رقابتی در چیدمان –    مهارت برقراری ارتباط موثر بین اجناس و مشتریان –    مهارت گروه بندی فروشگاه –    مهارت پیکر بندی فروشگاه و غرفه –    مهارت مرچندایزینگ و سمپلینگ –    کایزن پوکا یوکه شش سیگما فنگ شویی در فروشگاه و چیدمان فروش
کارگاه	–    کارگاه کاربردی مدیریت فروشگاه و چیدمان فروش در محل مورد نظر

روابط عمومی در فروشگاه و مرکز خرید

روابط عمومی در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱	فروشگاه و مرکز خرید  های بین المللی (انواع مختلف فروشگاه و مرکز خرید  ها ، طبقه بندی و درجه بندی )	۲	_
۲	بایگانی ،  آمار و گزارشات  بخش روابط عمومی	۲	_
۳	تجهیزات ادارای ( کامپیوتر ، فاکس ، اسکنر، پرینتر، فتوکپی ،  پیجر ، ویدئو  پرژکتور و ….)	۲	_
۴*	بررسی نحوه فروش خدمات و رضایت مشتریان در  فروشگاه و مرکز خرید	۴	_
۵	شناخت صنعت خرده فروشی و فروشگاهی	۴	_
۶	مهارت های  فردی و ارتباطی (آداب معاشرت اجتماعی ، گفتار ،پوشش، آراستگی و …)	۲	_
۷	مقدمات  برگزاری جلسات ، همایش ها و شرایط اضطراری	۲	_
۸	استقبال و بدرقه  مشتریان  مهم	۱	_
۹	معرفی انواع خدمات فروشگاه و مرکز خرید  به مشتریان	۱	_
۱۰	روابط برون سازمانی ( تبلیغات ، رسانه ها ، مکاتبات اداری و … )	۴	_
جمع کل: ۲۶ ساعت		۲۴	_
*فروشگاهها و مراکز خرید هایپرمارکت ها و صنعت خرده فروشی ، retail برگزاری دوره: بررسی نحوه فروش خدمات و رضایت مشتریان درفروشگاه و مرکز خرید*ساعات تدریس : ۲۴ ساعت *پیش نیاز : لیسانس – آشنایی  به زبان انگلیسی در حد متوسط – آشنایی با کاربرد کامپیوتر

 

 
مدیریت تشریفات و مراسم در فروشگاه و مرکز خرید

مدیریت تشریفات و مراسم در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
۱*	آشنایی با مفهوم تشریفات و مراسم خاص special events	۳	_
۲	انواع مراسم خاص ( جشنواره، نمایشگاه ، سمینار ، سمپوزیوم ، کنگره ، کنفرانس و….)	۴	_
۳	بازاریابی و رقابت دربرگزاری مراسم	۶	_
۴	هماهنگ کردن مراحل مختلف مراسم	۱	_
۵	تهیه برنامه کاری  در برگزاری  مراسم	۲	_
۶	طراحی مکان برگزاری مراسم	۲	_
۷	امکانات موردنیازبرگزاری  یک مراسم	۲	_
۸	مدیریت جمع آوری و دفع مواد زائد در  مراسم	۱	_
۹	سیستم های ارتباطی در  مراسم	۱	_
۱۰	طراحی  دکور و صحنه در  مراسم	۳	۳
۱۱	نحوه چیدمان صندلی در مراسم	۱	۲
۱۲	خدمت به  افرادی  با  نیازمندی های خاص ( معلولین )	۱	_
۱۳	پارکینگ اتومبیل ها در مراسم	۱	_
۱۴	محل ورود و خروج مشتریان  در مراسم	۱	_
۱۵	طراحی مکان ارائه اطلاعات به مشتری	۱	_
۱۶	صدور کارت شناسایی برای شرکت کنندگان و مجریان	۱	_
۱۷	پذیرش و ثبت نام  مشتریان	۱	_

 

اهمیت و ضرورت مرچندایزنگ در پیشبرد فروش و بازاریابی

 

عوامل مورد نظر مشتری دربازارپردازی و مرچندایزینگ merchandising   
1 - علائم: هدف ازبکاربردن علائم ، جلب توجه بیشتر مشتریان درهنگام حرکت ازجلوی قفسه ها ودادن آگاهی به ایشان می باشد. 2 - دردسترس بودن: بهترین نقطه ازنظرمشتری در سطح چشم است. این ناحیه درخرده فروشی به ناحیه طلائی معروف است . ناحیه طلائی بهترین ناحیه برای محصولات جدید وناشناخته است . مشتری انتظاردارد ، همواره کالای معینی رادرقفسه معین پیدا کند. 
3 - سرعت درتشخیص: قیمت ها باید به صورت واضح و خوانا بر روی اتیکت یا جعبه محصول نوشته یا قرارداده شود تا مشتری بتواند قیمت ونام کالا را درکوتاه ترین زمان ممکن مشاهده نماید. ( کوکس وبریتین -2000 ) 
4 - چیدمان و نمایش کالا: کالاها باید به صورت مرتب و اصولی در قفسه ها چیده شوند به طوری که نام محصول در جلوی دید مشتری قرار گیرد و آنها با مشاهده محصول، از نام آن آگاهی یابند. تحقیقات نشان داده است که عمل به ا ین اصل، بین 15 تا 20 درصد بر حجم فروش افزوده است. (بومار 1997) 
5 - پر بودن قفسه ها و نظافت هیچ چیزبیش تر از یک قفسه خالی یا پر از گرد و خاک، افسرده کننده تر نیست. محل و جایی که کالا به نمایش گذارده می شود باید حتماً پاک و مرتب باشد. مشتری با دیدن قفسه خالی یا ناپاکیزه احساس می کند به او بی احترامی شده است. (گرید-2002) 
6 - اگر کالاها مرتبط با یکدیگر، یا از یک خانواده، یا مکمل در یک گروه قرار گیرند و در کنار یکدیگر نمایش داده شوند، مشتری به خرید بیشتر تشویق می شود. 
7 - مجموعه عملیات بازارپردازی و مرچندایزینگ merchandising   که موردنظر مشتری نیز می باشد، توسط بازارپرداز و با حضور وی در کنار قفسه کالاها (یا در فروشگاه) انجام می شود. این شخص باید با توضیح و بیان کامل اطلاعات در مورد محصولات، رسیدگی به شکایات و انتقادات و با خلق خوش و روی گشاده، خاطره خوشی در مشتری به جای گذارد. یک تجربه یک محصول غذایی با انجام عملیات بازارپردازی و مرچندایزینگ merchandising   در چهار فروشگاه زنجیره ای رفاه در شهر تهران، و مقایسه نتایج با چهار فروشگاه دیگر از همین زنجیره که عملیات بازارپردازی و مرچندایزینگ merchandising   در آنها انجام نشده بود، نتیجه گرفت که در فروشگاه های مورد عمل، 25 درصد بر حجم فروش محصول مورد نظر افزوده شده است

مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید

به نام او که همه هستی از اوست

مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )

اصول مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )

اصول مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) و بازاریابی آنها

تجزیه تحلیل، برنامه ریزی اجرا ی مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) و بازاریابی

وظایف، انتظارات، شیوه اجرا، تکنیک، تاکتیک، استراتژی، دانش، نگرش و مهارت مدیریت و مهندسی و مدیران و مهندسان  

فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) ، تشخیص بیماری های فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )  ، معاینه مدیران،

تشخیص بیماری های فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )  منابع انسانی، رفتار سازمانی، پشتیبانی،  بازاریابی، فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )، تبلیغات و برند

انواع بیماری های فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) ، سازمان ، شرکت و موسسات مختلف و تکنیک های درمان آن

نویسنده و مترجم:

علی خویه

مدرس دانشگاه، مشاور ارشد مدیران عامل مطرح و برندهای معتبرو شرکت های بزرگ ملی و بین المللی

www.khooyeh.com

www.marketingconsulting.blogfa.com

www.marketingconsulting.persianblog.ir

1392

گردآوری و تالیف: استاد علی خویه www.khooyeh.com ، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) ، ایزو، بازاریابی، فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )، تبلیغات و خلاقیت، با 16 سال تجربه اجرایی، مولف و مترجم 12 عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مدیریت و مهندسی و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از 200 پروژه در سراسر کشور، مدیریت و مهندسی مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) و بازارگانی ایران و....  www.khooyeh.ir  09122991608   

 

قابل استفاده کلیه دست اندرکاران صنعت، تولید، خدمات،صاحبان سرمایه، سرمایه داران، صاحبان برند، مدیران، سرپرستان، کارکنان، اساتید، دانشجویان، محققان و علاقمندان به مدیریت و مهندسی در شاخه های مختلف به ویژه فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت ) ، بازرگانی ، فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )، تبلیغات و ارتباطات

 

فهرست برخی از مطالب کتاب:

•  
• مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )  
• مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )   چیست؟
• تعریف مدیریت و مهندسی و مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )  
• مدیریت و مهندسی فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید ( هایپر مارکت )   یک تخصص مهارت دانش یا هنر

مدیریت عمومی فروشگاه و مرکز خرید

مدیریت عمومی فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
1	فروشگاه و مرکز خرید  های بین المللی ( انواع مختلف فروشگاه و مرکز خرید  ها، درجه بندی، طبقه بندی )	4	_
2	شناخت صنعت خرده فروشی و فروشگاهی	12	_
3*	مدیریت و سرپرستی در   فروشگاه و مرکز خرید	16	_
4*	مدیریت و نظارت بر بخش پذیرش مشتری  فروشگاه و مرکز خرید	12	4
5*	مدیریت و نظارت بر بخش محصولات  داری و مشتری داری   فروشگاه و مرکز خرید	12	4
6*	مدیریت و نظارت بربخش اسنک غذا و نوشیدنی ابه فروشگاه و مرکز خرید	12	4
7	مدیریت و نظارت بر بخش مالی و اداری فروشگاه و مرکز خرید	16	_
8	زبان انگلیسی  تخصصی فروشگاه و مرکز خرید  داری	20	_
9	ایمنی ، بهداشت و پیشگیری از حوادث	12	4
10	مهارت های فردی و ارتباطی ( آداب معاشرت اجتماعی ، رفتار ، گفتار ، پوشش، آراستگی و ....)	4	_
11	قوانین و مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری	4	_
12	کارورزی	_	50
جمع کل: ..... ساعت		124	64
*      مخاطبین دوره : مدیران کل و مدیران داخلی  فروشگاه و مرکز خرید  ها، دانشجویان خرده فروشی و فروشگاهی  و فروشگاه و مرکز خرید داری ،علاقمندان و جویندگان کار *      پیش نیاز : دیپلم متوسطه –آشنایی با  زبان انگلیسی در حد متوسط-آشنایی با کاربرد کامپیوتر *      معرفی هایپرمارکت، فروشگاه داری، صنعت خرده فروشی  در چهار درس برای  برگزاری دوره:1- اصول مدیریت فروشگاه و مرکز خرید داری 2- فرانت آفیس3- مشتری داری  *      مدرس: استاد علی خویه www.hypermarketing.ir ، مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران، مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با 25 سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با 16 سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم 12 عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از 200 پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و....  www.khooyeh.ir   09122991608

مدیریت تشریفات و مراسم در فروشگاه و مرکز خرید

مدیریت تشریفات و مراسم در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
1*	آشنایی با مفهوم تشریفات و مراسم خاص special events	3	_
2	انواع مراسم خاص ( جشنواره، نمایشگاه ، سمینار ، سمپوزیوم ، کنگره ، کنفرانس و....)	4	_
3	بازاریابی و رقابت دربرگزاری مراسم	6	_
4	هماهنگ کردن مراحل مختلف مراسم	1	_
5	تهیه برنامه کاری  در برگزاری  مراسم	2	_
6	طراحی مکان برگزاری مراسم	2	_
7	امکانات موردنیازبرگزاری  یک مراسم	2	_
8	مدیریت جمع آوری و دفع مواد زائد در  مراسم	1	_
9	سیستم های ارتباطی در  مراسم	1	_
10	طراحی  دکور و صحنه در  مراسم	3	3
11	نحوه چیدمان صندلی در مراسم	1	2
12	خدمت به  افرادی  با  نیازمندی های خاص ( معلولین )	1	_
13	پارکینگ اتومبیل ها در مراسم	1	_
14	محل ورود و خروج مشتریان  در مراسم	1	_
15	طراحی مکان ارائه اطلاعات به مشتری	1	_
16	صدور کارت شناسایی برای شرکت کنندگان و مجریان	1	_
17	پذیرش و ثبت نام  مشتریان	1	_

 

مدرس استاد علی خویه www.hypermarketing.ir ، مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران، مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با 25 سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با 16 سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم 12 عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از 200 پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و....  www.khooyeh.ir   09122991608   

کتاب مدیریت فروشگاه ، چیدمان و مهندسی فروش نویسنده:علی خویه 

مدیریت فروشگاه، مدیریت خرده فروشی اصول و تکنیک های فروشگاه داری و مغازه داری چیدمان فروش، مدیریت فروش، مدیریت فروشگاه های زنجیره ای، اصول و تکنیک های سوپرمارکت داری و مدیریت سوپرمارکت و مغازه های خرده فروشی، تجهیزات و مواد غذایی، پزشکی، آرایشی، بهداشتی، مصالح صنعتی و ساختمانی،کیف و کفش و پوشاک، تجهیزات صوتی تصویری و منزل، دکوراسیون و معماری فروشگاه ها و محل کسب و کار های مختلف

مدیریت منابع انسانی در فروشگاه و مرکز خرید

مدیریت منابع انسانی در فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
1	سازمان فروشگاه و مرکز خرید  های بین المللی (انواع، طبقه بندی و درجه بندی)	2	_
2	بایگانی و طبقه بندی پرونده ها، آمار و گزارشات اداری	2	_
3	بخشنامه، دستور العمل های مدیریتی و جلسات اداری	2	_
4	محاسبه افزایش حقوق، اضافه کاری، مرخصی و ماموریت اداری، حضور و غیاب کارکنان	4	_
5	بازخریدی، بازنشستگی، تغییر شغل و طبقه بندی مشاغل	4	_
6	امکانات رفاهی کارکنان، امتیازات و تخفیفات، تشویقات و تنبیهات، احکام انضباطی کارکنان	2	_
7	مصاحبه و تدوین پرسشنامه استخدامی	2	_
8	حوادث شغلی، پیشگیی و پیگیری روند درمات کارکنان مصدوم	4	_
9*	قوانین کار و تامین اجتماعی	8	_
جمع کل: 30 ساعت		30	_
* * پیش نیاز : دیپلم متوسطه – آشنایی با کاربرد کامپیوتر مدرس: استاد علی خویه www.hypermarketing.ir ، مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران، مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با 25 سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با 16 سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم 12 عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از 200 پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و....  www.khooyeh.ir   09122991608            کتاب مدیریت فروشگاه ، چیدمان و مهندسی فروش نویسنده:علی خویه  مدیریت فروشگاه، مدیریت خرده فروشی اصول و تکنیک های فروشگاه داری و مغازه داری چیدمان فروش، مدیریت فروش، مدیریت فروشگاه های زنجیره ای، اصول و تکنیک های سوپرمارکت داری و مدیریت سوپرمارکت و مغازه های خرده فروشی، تجهیزات و مواد غذایی، پزشکی، آرایشی، بهداشتی، مصالح صنعتی و ساختمانی،کیف و کفش و پوشاک، تجهیزات صوتی تصویری و منزل، دکوراسیون و معماری فروشگاه ها و محل کسب و کار های مختلف

مدیریت تخصصی فروشگاه و مرکز خرید

 

مدیریت تخصصی فروشگاه و مرکز خرید		ساعات آموزش
ردیف	سر فصل دروس	تئوری و کارگاهی	تست و امتحان
1*	مدیریت رفتار سازمانی و  منابع انسانی در  فروشگاه و مرکز خرید	16	_
2*	مدیریت استراتژیک در صنعت فروشگاه و مرکز خرید داری	12	_
3	فن آوری های جدید در فروشگاه و مرکز خرید داری	4	_
4	مدیریت و نظارت بر تاسیسات فنی و مهندسی فروشگاه و مرکز خرید	12	_
5	روابط عمومی فروشگاه و مرکز خرید	4	_
6*	بازاریابی و فروش در فروشگاه و مرکز خرید	12	_
7*	کنترل هزینه ها و تنظیم بودجه سالیانه فروشگاه و مرکز خرید	12	_
8	فن آوری اطلاعات و ارتباطات (IT)در صنعت فروشگاه و مرکز خرید داری	12	_
9	زبان انگلیسی تخصصی فروشگاه و مرکز خرید داری	16	_
10	سمینارو کارگاه های   تخصصی فروشگاه و مرکز خرید داری	_	12
11	آشنایی با قوانین ، مقررات و ضوابط فروشگاه و مرکز خرید داری و خرده فروشی و فروشگاهی	6	_
12	بازدید از فروشگاه و مرکز خرید	_	4
جمع کل: 60 ساعت		106	16
*      *پیش نیاز : مدرک کارشناسی ، پنج سال سابقه کار در فروشگاه و مرکز خرید  ها ،آشنایی با زبان انگلیسی در حد متوسط ، آشنایی با کاربرد کامپیوتر *      * هایپرمارکت، فروشگاه داری، صنعت خرده فروشی  در چهار درس برای  برگزاری دوره: *      1- اصول مدیریت فروشگاه و مرکز خرید داری 2- مدیریت منابع انسانی 3- بازاریابی 4- حسابداری مدرس: استاد علی خویه www.hypermarketing.ir ، مولف و مترجم اولین کتاب مدیریت فروشگاه در ایران، مشاورو مدرس بیش از صدها فروشگاه و مرکز خرید در خاورمیانه، با 25 سال تجربه فروشگاه داری، مدرس دانشگاه، مدرس دوره های کاربردی و اجرایی در زمینه مدیریت، ایزو، بازاریابی، فروش، تبلیغات و خلاقیت، با 16 سال تجربه اجرایی تدریس، مولف و مترجم 12 عنوان کتاب تخصصی مرجع و کاربردی، عضو انجمن های ملی و بین المللی، مدرس MBA , DBA، تدریس و آموزش در صدها کارخانه و شرکت در سراسر کشور و خاورمیانه، سخنران برتر ده ها سمینار مختلف، تالیف و ترجمه چندین کتاب کاربردی و پرفروش در کشور، مدرس نمونه در چندین موسسه آموزش عالی کشور، مشاوره و آموزش در بیش از صدها کارخانه و شرکت، مجری بیش از 200 پروژه در سراسر کشور، مشاور مدیران عامل مطرح کشور، مجری افزایش فروش بیش از صدها شرکت و سازمان، مهمان و کارشناس برنامه های صدا و سیما، عضو انجمن های معتبر اروپا و آمریکا، ریاست انجمن مهندسی فروش ایران، ریاست انجمن برند ایران، موسس و بنیانگذار آکادمی مذاکره در ایران، موسس مدرسه فروش و بازرگانی ایران و....  www.khooyeh.ir   09122991608