اصول و تکنیک های تقویت ، توسعه فروشگاه ها، مرکز خرید و هایپرمارکت ها
مشاوره و تدریس
علی خویه
09122991608
مدرس دانشگاه، مشاور و مجری هایپرمارکت، مشاوره تحقیقات اجرا استقرار بازارسازی امکان سنجی ترفیع فروش بازاریابی و مشتری سازی بیش از صد ها فروشگاه در سراسر کشور ، مولف ومترجم 11 عنوان کتاب مرجع کاربردی تخصصی ---اصول و تکنیک های راه اندازی و استقرار فروشگاه و مرکز خرید
به شکل علمی حرفه ای و اصولی بر اساس آخرین متدهای روز دنیا
توسط مهندس علی خویه www.khooyeh.ir
اهداف و تحلیل استراتژی فروشگاه کارفور Carrefour
طی 40 سال گذشته گروه کارفور تبدیل به یکی از گروه های توزیع کننده و فروشگاه های زنجیره ای دنیا شده است. کارفور یک گروه فروشگاه های زنجیره ای فرانسوی است که در سطح بین المللی فعالیت می کند. دفتر مرکزی این شرکت در لووالوا پره فرانسه است.
این گروه در حال حاضر بزرگ ترین فروشگاه زنجیره ای از لحاظ تعداد، دومین از لحاظ درآمد و سومین از لحاظ سوددهی بعد از وال مارت و تسکو در جهان است.کارفور به شکل عمده در اروپا، آرژانتین، برزیل، چین، کلمبیا و جمهوری دومینکن فعالیت می کند اما فروشگاه هایی در افریقای شمالی و بخش هایی از آسیا نیز دارد. کارفور با بیش از 15663 فروشگاه یکی از بزرگ ترین فروشگاه های زنجیره ای دنیا محسوب می شود.
حوزه فعالیت این گروه به 5 بخش هایپرمارکت ها (ابربازارها)، سوپر مارکت ها، فروشگاه های کالاهای ارزان قیمت و با دوام(هارددیسکانت)، فروشگاه های کوچک و کش اندکری (خرید حجم زیادی از کالاها با قیمت ارزان) تقسیم می شود. در هایپر مارکت ها خواربار و اقلامی غیر از مواد غذایی عرضه می شود در حالی که سوپر مارکت ها فقط مواد خوراکی و غذایی می فروشند. در هارددیسکانت ها محصولات با کیفیت و مناسب اما با قیمت پایین و در فروشگاه های کوچک، خدمات خشک شویی، عکاسی، فروش بلیت و فتوکپی ارائه می شود. کش اندکری نیز به گروه های عمده فروشی خدمات ارائه می دهند.
اولین فروشگاه کارفور در 3 ژوئن سال 1957 در حومه شهر آنسی و در نزدیکی یک چهارراه باز شد. موسسان این گروه "مارسل فونیز"، "دنیس دفوری" و "ژاک دفوری"بودندکه این فروشگاه کوچک را تبدیل به زنجیره ای از فروشگاه های بزرگ کردند. این سه نفر در اواخر دهه 1950 در سمینارهای مختلفی که توسط "برناردو تروجیلو"، درباره توزیع مدرن ارائه شده بود شرکت کردند که در کارشان بسیار تاثیرگذار بود.
در سال1963 کارفور یک مفهوم جدید به نام هایپرمارکت را خلق کرد و نخستین هایپر مارکت کارفور نیز در سنتژنویودبوا با مساحت 2500 متر مربع، 12 صندوق و 400 فضای پارکینگ احداث شد.کارفور اولین هایپر مارکت خود را در خارج از فرانسه یعنی کشور بلژیک و اولین آن را در خارج از اروپا در کشور برزیل تاسیس کرد.
